Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Toidud, joogid ja serveerimine. Käsiraamat restoranijuhile, kokale, kelnerile, baarmenile ... ja nõudlikule kliendileAutor(id): H. L. Cracknell, Gianfranco Nobis. Toimetanud: Ingrid Sõnajalg, Koidu Raudvere
Kujundaja: Kalev Tomingas
Kirjastus: TEA Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2009
Originaalkeel:
Tõlkija: Hillar Tali
ISBN: 9789985718247
Lehekülgi: 502
Seisukord: normaalses seisukorras raamat
Mõõdud: 112 × 180 mm
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega
Sisu:
Rahvusvaheliselt tuntud toitlustusspetsialistide kirjutatud käsiraamat on igapäevane asendamatu abivahend neile, kes töötavad restoranides, kohvikutes, baarides või hotellides, ning kasulik lugemine kõigile, kes tunnevad huvi klassikalise kokakunsti ja heade veinide vastu.
Restoraniterminite võrdlev sõnastik eesti, inglise, prantsuse, itaalia, saksa ja hispaania keeles
Eessõna: Silvano Giraldini
Originaali pealkiri: The new catering repertoire. Volume 2, Aide-mémoire du restaurateur et sommelier
2., täiendatud trükk
toidud, joogid, alkohoolsed joogid, serveerimine, menüüd, restoranid, töökorraldus, toitlustamine, toitumistavad, teenindus, käsiraamatud
Hind: -
Hetkel on otsas*
*Jäta enda
märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.
Soovin teavitust raamatu saabumisel:
Toidud, joogid ja serveerimine. Käsiraamat restoranijuhile, kokale, kelnerile, baarmenile ... ja nõudlikule kliendile, H. L. Cracknell, Gianfranco Nobis. Toimetanud: Ingrid Sõnajalg, Koidu Raudvere, TEA Kirjastus 2009Palun kontrolli üle punasega märgitud väljad
Ootenimekirja kandmine on ainult teavituse jaoks, kui raamat saabub poodi. Vormi täitmine ei pane sulle ostukohustust, sest osad väljaanded on haruldasemad kui teised, siis pole meil võimalik kuidagi ennustada täpset aega, millal raamat võib taas müügile tulla.
Teema
Käsiraamatud, ning teatmikud ja õppematerjalid alla viimati lisatud:
Eesti Keele Instituut. Koostanud Tiiu Erelt, Tiina Leemets, Sirje Mäearu ja Maire Raadik. Toimetanud Tiiu Erelt, Eesti keele sõnaraamat. ÕS 1999,
Eesti Keele Sihtasutus, 1999, hind: 14,00 eurot
Aleksandra Artemjeva, V. Maksakovski, S. Rakovski... jt., Välisriikide majandusgeograafia. Õpik X klassile,
Eesti Raamat, 1965, hind: 3,50 eurot
Rock summer. Tallinn 92, Lauluväljak, 19.-21. juuli,
EKP Keskkomitee Kirjastus, 1991, hind: 5,00 eurot
Vello Kornel, Füüsika põhivara VI-VII klassile,
Valgus, 1988, hind: 3,50 eurot
koostanud Heiki Sooneste, Akane Nishikado; toimetanud Ene Vadi, Jaapani-eesti sõnastik,
Ilo, 2004, hind: 15,00 eurot
August Mölder, Eesti ja vene keele kõrvutav grammatika,
Valgus, 1967, hind: 10,00 eurot
Johannes Silvet, Inglise-eesti sõnaraamat. English-Estonian Dictionary,
TEA Kirjastus, 2002, hind: 22,00 eurot
Johannes Kalits, Helga Kurm, Hillar Palamets, Ilmar Rebane, Helmut Riikoja, Kaarel Toom, Avalik kõne,
Eesti Raamat, 1973, hind: 5,00 eurot
Heinrich Freymann, Ladina keele õpik. Arstiteaduskonna üliõpilastele,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1963, hind: 7,00 eurot
Koostanud Mai Eha, Väike eesti-itaalia ja itaalia-eesti sõnaraamat. Piccolo dizinario estone-italiano e italiano-estone,
Praktik, 1992, hind: 5,50 eurot
Käsiraamatud, ning teatmikud ja õppematerjalid all on 4528 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!