Teema: Joogid
Pealkiri: Puuviljade ja marjade töötlemine naturaalmahladeks
Autor(id): Jaan Välimaa

Kirjastus: Eesti Riiklik Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 1951
Originaalkeel:
Lehekülgi: 44
Sari: Abiks kolhoosidele 35

Seisukord: normaalses korras raamat

Mõõdud: 134 × 193 mm
Suurus: tavaformaat, pehme köide

Sisu:
Kolhoosile sobiva mahlavalmistamise sisseseadme valmistamiseks on käesolevas brošüüris antud vajalikkude seadmete skeemid ja joonised, milliste järgi nende valmistamine ei tohiks tekitada raskusi ega minna kuigi kalliks.
Põhilised seadmed on: marjapurustaja, puuviljapurustaja, mahlapress, pastöriseerimisseadeldis ja mahlafilter. Siin näidatud skeemide ja jooniste järgi valmistatud seadmetega on võimalik päevas toota kuni 300 liitrit mahla.
Mahlavalmistamise praktilise läbiviimise selgituseks on käesolevas brošüüris esitatud kõige lihtsamaid väiketöönduslikke naturaalmahla valmistamise viise. Kui kõik siin kirjeldatud juhised ja nõuded täpselt rakendatakse, siis ei tohiks esineda töö ebaõnnestumisi ja valmistatav mahl peaks saama võrdlemisi kõrgekvaliteediline ning hästi säiliv.

Märksõnad:
puuviljad
marjad
puuvilja-marjamahlad
tootmistehnoloogia
toiduainetööstus

Sari: Abiks kolhoosidele

Hind: 4,00 EUR

Teema Joogid alla viimati lisatud:

Kristo Tomingas, Heinar Õispuu, Butterfly kokteilid,
Menu, 2012, hind: 16,00 eurot

Louise Pickford, Smuutid. Üle 100 suurepärase segujoogi hommikustest äratajatest dessertsmuutideni,
Koolibri, 2009, hind: 9,50 eurot

Mart Vabar, Väike Eesti kohviraamat,
Aabitsakukk, 2018, hind: 4,00 eurot

Arlet Palmiste, Autojuhi joogiraamat,
K-Kirjastus, 2001, hind: 5,00 eurot

Jaan Kask, Lihtne õlletegu,
Hea Lugu, 2014, hind: 15,00 eurot

Michael Jackson, Suur õllemääraja,
Eesti Entsüklopeediakirjastus, 2002, hind: 20,00 eurot

Kodune veinitööstus,
Aurelia, 199?, hind: 8,00 eurot

Jaan Välimaa, Koduveini valmistamine,
Valgus, 1968, hind: 4,00 eurot

Raviteed,
Odamees, 2016, hind: 9,00 eurot

Jonathan Goodall, Klassikaline kokteiliraamat,
Kirilille Kirjastus, 2001, hind: 12,00 eurot



Joogid all on 145 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!