Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Eesti maitsed. Ligi 40 tootja lugu, üle 60 retsepti
Autor(id): Kristina Efert ja Tiit Efert; toimetanud Eha Kõrge
Kujundaja: Päivi Palts


Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2019
Originaalkeel:
ISBN: 9789985346013
Lehekülgi: 336

Seisukord: heas seisukorras raamat

Mõõdud: 163x121
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Eestimaa on põnev ja mitmekesine. Siin leidub nii avastamist ootavaid huvitavaid paiku kui ka igale maanurgale omaseid traditsioone. Selle raamatu autorid läbisid oma avastusretkel üle 5000 kilomeetri Eestimaa teedel, põigates sisse kümnetesse küladesse ja taludesse ning tutvudes sealse eluoluga. Elamused, mida nad teekonnal kogesid, on koos rohkete fotodega koondatud nende kaante vahele.
Eeskätt on see aga toiduraamat, milles tutvustatakse nii Eestis traditsioonilisi kui ka uusi või taasavastatud tooraineid, mida tarbivad ise ka nende kasvatajad ja valmistajad. Kõikide Eestimaa toiduleidude juurde on lisatud retsepte, lihtsaid ideid koduste hõrgutiste valmistamiseks. Raamat on täis maitseelamusi ja muljeid, üllatusi ja äratundmisrõõmu.
Tiit Efert on kogenud ajakirjanik ja hobifotograaf, kellele meeldib kirjutada toidust ja kajastada maaelu.
Kristina Efert on usin toiduretseptide katsetaja ja mitmete kokaraamatute autor. Tema koostatud kokaraamat „Supp“ võitis 2018. aastal parima kokaraamatu tiitli.


Märksõnad:
Varrak
toidud
toiduained
talud
väiketootmine
mahetoit
mahepõllumajandus
Eesti
kokaraamatud

Hind: 18,50 EUR

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Toivo Niiberg, Aiasaaduste ja seente hapendamine,
Teadus, 1992, hind: 5,50 eurot

Raili Mikk, Pille Enden, Kiirelt ja tervislikult,
Ajakirjade Kirjastus, hind: 9,00 eurot

Nadežda Kaarma, Nadja väike koogiabi,
Menu, 2012, hind: 6,00 eurot

Ulla Lehtonen, Taimetoidud,
Maalehe raamat, 1995, hind: 8,00 eurot

Peeter Kard, Hoidised aedviljadest,
kirjandusühistu Teadus, 1992, hind: 4,00 eurot

Aime Sügis, Toiduretsepte üleminekuks tervislikule toitumisele. Taime-piima-muna dieet,
Ühing Teadus, 1991, hind: 4,00 eurot

Linda Petti, Piparkoogiraamat,
Hea Lugu, 2013, hind: 12,00 eurot

Angeelika Kang, Kodukiri, Pirukaraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 1999, hind: 3,50 eurot

Mart Vabar, Kalajutte käsi laiutamata ehk koduranna kogupere kokaraamat,
hind: 7,00 eurot

Anni Arro, Sandra Urvak, Epp-Maria Kokamägi, Roosamanna ja banaanismuuti ehk lapsepõlvetoidud siis ja praegu,
Menu, 2017, hind: 14,00 eurot



Kokaraamatud all on 2223 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!