Teema: Raamatud teaduslikel teemadel
Pealkiri:
Köögifüüsika. Kokanduse kuuemõõtmeline maailmAutor(id): Tiit Kändler
Kujundaja: Eerik Kändler
Kirjastus: Menu
Linn: Tallinn
Aasta: 2014
Originaalkeel:
ISBN: 9789949495924
Lehekülgi: 184
Seisukord: heas seisukorras uus raamat kirjastusest
Mõõdud: 240x165 mm
Suurus: tavaformaadis ja kõvade kaantega raamat
Sisu:
Söömine on üks väheseid valdkondi, millega nii palju tegeldakse ja millest nii palju räägitakse, kuid mille kohta avaldatakse väga vastandlikke kirjatükke. Meid hoiatatakse kasvajaid tekitavate pestitsiidide eest aedviljades, samal ajal kui taimed oleksid ammu välja surnud, kui neil ei oleks evolutsioonis arenenud võime toota omaenese looduslikke pestitsiide. Tundub, et toit läheb vaid kallimaks, kuigi viimase 500 aastaga on vilja suhteline hind odavnenud kümneid kordi. Kiirtoit ja töödeldud toit ei ole tänapäeva leiutised, vaid pärinevad ajast, mil inimene õppis tuld kasutama – vähemalt miljon aastat oleme söönud väidetavasti tõeliselt ebatervislikku rämpstoitu.
Köögis kehtivad samad füüsikaseadused nagu garaažis, saunas ja jalgpallistaadionil. See raamat püüab köögifüüsikat seletada, olemata tapvalt tõsine ja kurb. Teadmine annab vabaduse – ka köögis.
Märksõnad kokandus
toidud
toitained
toitumine
toitumistavad
toiduvalmistamine
aimekirjandus
Hind: -
Hetkel on otsas*
*Jäta enda
märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.
Soovin teavitust raamatu saabumisel:
Köögifüüsika. Kokanduse kuuemõõtmeline maailm, Tiit Kändler, Menu 2014Palun kontrolli üle punasega märgitud väljad
Ootenimekirja kandmine on ainult teavituse jaoks, kui raamat saabub poodi. Vormi täitmine ei pane sulle ostukohustust, sest osad väljaanded on haruldasemad kui teised, siis pole meil võimalik kuidagi ennustada täpset aega, millal raamat võib taas müügile tulla.
Teema
Raamatud teaduslikel teemadel alla viimati lisatud:
toimetanud Peep Kalv ja Sirje Laidre; eessõnad: Peep Kalv, Heikki Oja, SETI. Maavälise elu otsingud,
Valgus, 2001, hind: 9,00 eurot
Peter Fischer, Reinhard Göttner, Reinhard Krieg, Mis on ja mida suudab statistika,
Valgus, 1979, hind: 7,00 eurot
Hergi Karik, Vask, kuld ja raud olid esimesed,
Valgus, 1984, hind: 5,00 eurot
Richard Panek. Toimetanud: Triin Olvet, Neli protsenti universumist. Tumeaine, tumeenergia ja võidujooks ülejäänud tegelikkuse avastamiseks,
AS Äripäev, 2013, hind: 11,00 eurot
Helmut Riikoja, Elektri sünd,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1963, hind: 5,00 eurot
Eric R. Laithwaite, Meredith W. Thring, Kuidas leiutada,
Valgus, 1987, hind: 5,00 eurot
Mari Kendla, Saare- ja Muhumaa kalanimetused,
Eesti Keele Instituut, 1997, hind: 5,00 eurot
Jossif Šklovski, Universum, elu, mõistus,
Valgus, 1981, hind: 4,00 eurot
Harald Keres , Koostanud: Priit Kuusk, Ruum ja aeg,
Ilmamaa, 2009, hind: 8,50 eurot
James D. Watson, Kaksikheeliks. Isiklik jutustus DNA struktuuri avastamisest,
Elmatar, 2003, hind: 4,80 eurot
Raamatud teaduslikel teemadel all on 561 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!