Teema: Loodus
Pealkiri: Mikrobioloogia
Autor(id): Polina Tšistova
Kujundaja: Guido Pant


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1965
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: H. Roots
Lehekülgi: 124

Seisukord: pisut kulunud nurgad, sisu olemas ja korras

Mõõdud: 135 × 206 mm
Suurus: tavaformaat, kõva köide

Sisu:
Mikrobioloogia uurib mikroobide ehitust, arenemist ja elutegevust. Mikroorganismide elu ja omadusi tundes saab luua vajalikud tingimused kasulikkude mikroobide arenemiseks ja kahjulikkude hävimiseks. Valdavas enamikus on mikroobid taimsed organismid - bakterid, seened ja vetikad. Ainult mõned nendest (algloomad ehk ainuraksed) kuuluvad loomariiki.
Peale kasulike mikroobide, mis etendavad rahvamajanduses positiivset osa, on ka kahjulikke, mis põhjustavad liha, kala, munade ja muude toiduainete riknemist ning roiskumist.
Iga tehnoloog ning kaubatundja peab oma igapäevases töös alatasa kasutama mikrobioloogia andmeid. Mikrobioloogia tundmine võimaldab toitlustusettevõtete ja kaubandustöötajatel rakendada profülaktika abinõusid toidumürgituste ja nakkushaiguste vastu.

Sisu:
Mikroorganismid, nende ehitus ja klassifikatsioon
Mikroorganismide füsioloogia
Keskkonnatingimuste mõju mikroorganismidele
Mikrobioloogilised protsessid ja nende kasutamine tööstuses
Mikroorganismide levik looduses
Toiduinfektsioonid ja toidumürgitused
Toiduainete mikrobioloogia
Toiduainete säilitamise ja konserveerimise meetodid

Märksõnad:
mikrobioloogia
õppematerjalid

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Loodus alla viimati lisatud:

Fred Jüssi, Hiiumaa laiud,
Eesti Raamat, 1973, hind: 4,00 eurot

Kuulo Kalamees, Meie seeni,
Valgus, 1976, hind: 3,50 eurot

Rachel Carson, Hääletu kevad,
Valgus, 1968, hind: 19,00 eurot

National Geographic Eesti 2017 Juuli Nr 7,
Äripäev, NG Publishing, 2017, hind: 2,00 eurot

Ott Kurs, Maateadusest Eestis. Geograafiast ja geograafidest 20. sajandil,
Tartu Ülikooli Kirjastus, 2007, hind: 11,00 eurot

Martin Gardner, Parem-vasak maailm,
Valgus, 1972, hind: 4,00 eurot

Indrek Rohtmets, Mitmekesisus - maailma loov alge. Looduse ja teaduse aastaraamat . Lehed ja tähed (6. osa),
Loodusajakiri MTÜ, 2012, hind: 13,00 eurot

40 aastat Eesti Looduskaitse Seltsi. 40 persooni,
Oomen, Eesti Looduskaitse Selts, 2007, hind: 7,00 eurot

Olev Henno, Puude ja põõsaste välimääraja,
Forest, 1995, hind: 65,00 eurot

Koostanud Tiit Leito, Euroopas väärtustatud elupaigatüübid, taime- ja loomaliigid Kõpus,
Riiklik Looduskaitsekeskus, 2006, hind: 6,00 eurot



Loodus all on 1808 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!