Teema: Muud õppematerjalid, millel puudub eraldi teema
Pealkiri:
Teenindamise kunst. Toitlustamine. Vastuvõttude korraldamineAutor(id): Sirje Rekkor, Reelika Eerik, Tiiu Parm, Allan Vainu
Kirjastus: Argo TTP OÜ
Linn:
Aasta: 2013
Originaalkeel:
ISBN: 9789949466887
Lehekülgi: 204
Seisukord: heas korras raamat
Mõõdud: 270x209x10 mm
Suurus: suures formaadis ja pehmes köites raamat
Sisu:
Õpikus kirjeldatakse erinevate laudade ülesehitust, linutamise ja kaunistamise erinevaid võimalusi ja teeninduse põhitehnikaid. Tutvustatakse tavapäraseid ja erilisi lauanõusid ning serveerimisvahendeid. Iga selvelaua liigi kirjeldamisel on toodud sellele sobivad road ja joogid, ning antud praktilisi näpunäiteid menüüde koostamiseks ja roogade serveerimiseks. Raamatus on rohkesti nõuandeid vastuvõttude korraldamiseks ja vastuvõtulaudade katmiseks ning teenindamiseks.
Õpik toetab majutamise ja toitlustamise ning reisimise, turismi ja vaba aja veetimise riiklike õppekavade mooduleid, ent seda saavad käsiraamatuna kasutada ka toitlustusfirmad. Õppeprotsessi tõhustamiseks on arvukalt harjutusülesandeid, rohkesti on illustreerivat materjali, samuti näidismenüüd koos lauaskeemidega.
Õpik on 2000. aastal ilmunud hinnatud käsiraamatu Selvelauad oluliselt täiendatud ja kaasajastatud variant.
Hind: -
Hetkel on otsas*
*Jäta enda
märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.
Soovin teavitust raamatu saabumisel:
Teenindamise kunst. Toitlustamine. Vastuvõttude korraldamine, Sirje Rekkor, Reelika Eerik, Tiiu Parm, Allan Vainu, Argo TTP OÜ 2013Palun kontrolli üle punasega märgitud väljad
Ootenimekirja kandmine on ainult teavituse jaoks, kui raamat saabub poodi. Vormi täitmine ei pane sulle ostukohustust, sest osad väljaanded on haruldasemad kui teised, siis pole meil võimalik kuidagi ennustada täpset aega, millal raamat võib taas müügile tulla.
Teema
Käsiraamatud, õppekirjandus alla viimati lisatud:
Meie euro. Rändnäitus,
hind: 2,00 eurot
M. Laar, Texts for philologists,
Tartu Ülikooli Kirjastus, 1967, hind: 4,00 eurot
NATO käsiraamat,
Бюро информации и печати Нато, 1995, hind: 4,00 eurot
A. Järvekülg (toimetaja), Loomade elu 2. köide. Selgrootud II,
Valgus, 1982, hind: 6,00 eurot
G. I. Seržanina, I. I. Zmitrovitš, Makroseened,
Вышейшая школа, 1978, hind: 3,00 eurot
Koostanud: E. Andresmaa, P. Sedman, T. Raia, A. Lääne, Proovivõtt reo- ja heitveest, sademeveest ning saastunud pinnasest,
2005, hind: 1,92 eurot
L. Paal, A. Aitsam, Hüdraulika ülesannete kogu,
Tallinna Polütehniline Instituut, 1969, hind: 6,00 eurot
Harri Tibar, Hüdraulika erikursus. Loengute konspekt autoteede eriala üliõpilastele,
Tallinna Polütehniline Instituut, 1961, hind: 6,00 eurot
Vilma Trummal, Arheoloogia alused. I osa,
Tartu Riiklik Ülikool, 1960, hind: 4,40 eurot
Jaan Tomson, Automaatreguleerimise teooria (loengumaterjale),
Tallinna Polütehniline Instituut, 1971, hind: 3,30 eurot
Käsiraamatud, õppekirjandus all on 83 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!