Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Sushi. Riisist rullini
Autor(id): Toomas Lember
Kujundaja: Ivari Lipp, fotod Annika Haas ja Margus Johanson


Kirjastus: Eesti Ajalehed
Linn:
Aasta: 2010
Originaalkeel: eesti keel
ISBN: 9789949478026
Lehekülgi: 144

Seisukord: heas seisukorras raamat

Mõõdud: 224 × 226 mm
Suurus: suures formaadis kõvade kaantega

Sisu:
„Sushi. Riisist rullini” on esimene kodumaine oma autori sushi-raamat.
Raamatust leiate palju sushi’sid, mis on valmistatud just kohalikest Eesti toorainest. Lisaks klassikalised sushi-retseptid. Ja muidugi kõik, mis puudutab sushi tegemist: missuguseid töövahendeid ja aineid vaja läheb ning kuidas valmistada eri sushi-liike.
Peale retseptide saab siit raamatust ka ülevaate sushi-ajaloost, etiketist ja teadmisi sushi’st kui tervislikust ja täisväärtuslikust toidust. Sushi on väga tervislik ja kõrge toiteväärtusega. Sushi põhikomponendid – kala, riis, aedviljad, sojakaste ja nori – on madala kalorsusega ning väga toitvad.
Raamatu autor Toomas Lember on arvatavasti pikima töökogemusega eestlasest sushikokk. Lisaks kümneaastasele igapäevasele tööle sushi-kokana on ta läbi viinud lugematul hulgal sushi-koolitusi. Tema koostatud retsepte ja artikleid on avaldanud mitmed Eesti ajalehed ja ajakirjad.

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Angeelika Kang, Kodukiri, Pirukaraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 1999, hind: 3,50 eurot

Mart Vabar, Kalajutte käsi laiutamata ehk koduranna kogupere kokaraamat,
hind: 7,00 eurot

Anni Arro, Sandra Urvak, Epp-Maria Kokamägi, Roosamanna ja banaanismuuti ehk lapsepõlvetoidud siis ja praegu,
Menu, 2017, hind: 14,00 eurot

Kristina Eriksson, Maitsvad võileivatordid, pidulikud einevõileivad, suupisted ja soojad võileivad,
Sinisukk, 2015, hind: 16,00 eurot

Gabriele Lehari, Puuviljade ja marjade säilitamine. Mahlad, moosid, kompotid,
Tormikiri, 2005, hind: 8,00 eurot

Koostanud Gerda Kroom, Toite peolauale,
Odamees, 2021, hind: 5,50 eurot

Peeter Kard, Vene köök. Sakusmendid,
Valgus, 2001, hind: 5,00 eurot

Peeter Kard, 33 punast suppi,
Perona, 1991, hind: 5,00 eurot

Peeter Kard, Soome köök,
1992, hind: 4,00 eurot

Peeter Kard, 33 šašlõkki,
Perona, 1990, hind: 5,00 eurot



Kokaraamatud all on 2223 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!