Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Murakarabadest oliivisaludeni. Pereretseptide maailm
Autor(id): Tessa Kiros. Toimetanud: Elise Jüssi, Eda Posti

Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2008
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Maris Allik, Pille-Katrin Siilmann-Levin
ISBN: 9789985315781
Lehekülgi: 398

Seisukord: heas seisukorras raamat

Mõõdud: 182 × 248 mm
Suurus: tavaformaadist veidi suuremas formaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Vaimustav, hämmastav ja täiesti ebatavaline kokaraamat! Soomlasest ema ja kreeklasest isa poolt kahe kultuuri rikkusest osa saanud autor meenutab hellusega oma soomlastest ja kreeklastest vanavanemaid, nende traditsioonilisi toite ja pühadekombeid, ning pakub rohkelt retsepte nii Soome, Kreeka kui kogu maailma erinevaist paigust. Kaunid fotod autori vanematest ja vanavanematest, loodusest ja toitudest teevad sellest raamatust tõelise elamuse.

"Murakasaak, õrnsoolalõhe ja maasikad, minu vanaisa erilised friikartulid, kaneel ja apelsiniõievesi, riisipuding, ribid ja strooganov, roosiõied ja jasmiin suveöö kuumuses… Neid ja veel paljusid mälestusi kannan endaga, need seostuvad eri maades veedetud aastatega ja minu perega, kes on armastanud mitme maa kööke. Sellesse raamatusse on kogutud need retseptid, mis on kaasa tulnud kodust kodusse ja mida on minuga lahkelt jaganud paljud sõbrad. Need on retseptid, mida ma armastan."
Tessa Kiros

Tessa Kiros sündis Londonis soomlasest ema ja Küprose kreeklasest isa peres. Kui Tessa oli neljane, kolisid nad Lõuna-Aafrikasse. Juba 18-aastaselt asus ta rändama, et tundma õppida erinevaid kultuure ja traditsioone ning elamise ja toitumise uusi viise. Ta on olnud kokk Londonis The Groucho Club’is ning Sidneys, Ateenas ja Méxicos. Reisil Itaaliasse, et seal itaalia keelt ja kohalike toitude valmistamist õppida, kohtas ta oma tulevast abikaasat Giovannit ning elab nüüd Toscanas. Tema esimene raamat "Twelve" on ülistus selle piirkonna kaunitele ja meeliülendavatele toitudele. "Murakarabadest oliivisaludeni" on Tessa teine raamat.


Originaali pealkiri: Falling cloudberries. World of family recipes

Märksõnad:
kokaraamatud
maailma köök
retseptid
kulinaaria

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Sandra Sentjurin, Magustoitudega ümber maailma. Lihtsaid hõrgutisi 80 riigist,
Pegasus, 2013, hind: 24,00 eurot

Carla Bardi, Ikuei Arakane, Sushi samm-sammult. Üle 70 valitud retsepti,
Koolibri, 2015, hind: 18,00 eurot

Kuldne kokaraamat. Üle 280 suurepärase retsepti,
Varrak, 2012, hind: 25,00 eurot

Kaupo Kindsigo ja Epp Mihkels, Ulukiroad,
Menu, 2010, hind: 19,00 eurot

E. Arunurm, M. Jaanimägi, A. Järvamägi, E. Kangur, Salme Masso, O. Relve, L. Remmelgas, A. Saa ja A. Tõnsing, Kokaraamat,
Valgus, 1984, hind: 8,00 eurot

Peeter Kard, Soome köök,
1992, hind: 4,00 eurot

Lia Virkus, Angeelika Kang (retseptid), Maire Suitsu (tekst), Õunakoogid,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 8,00 eurot

Erika Casparek-Türkkan, Kalad ja mereannid,
Avita, 2001, hind: 13,00 eurot

Kati Ambo-Vaher, Appi, külalised! ehk Paanikata peolaud,
Kati Ambo-Vaher, 2020, hind: 20,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat (vene keeles),
Valgus, 1988, hind: 4,00 eurot



Kokaraamatud all on 2358 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!