Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise Klõpsa siia , et näha täielikku loendit! Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile, Eesti Riiklik Kirjastus 1951 | vanaraamat. ee
Müügil 54935 raamatut
Ahvatlevad sooduspakkumised Ajalugu, militaar ja punanurk Ehitus, tehnika Elulood, memuaarid Eneseabi, psühholoogia, psühhiaatria, pedagoogika, lastekasvatus Esoteerika, religioon Filmikunst, teater, näidendid Filosoofia, loogika Fotograafia, filmitehnika Ilu, mood Ilukirjandus Infotehnoloogia, programmeerimine ja internet Kalandus, jahindus, mesindus Kalendrid, märkmikud KINKEKAART Kodu ja aed Kokaraamatud Kultuur Kunst, arhitektuur Käsiraamatud, teatmikud ja õppematerjalid Käsitöö Laste- ja noortekirjandus Loodus Luule Majandus, poliitika Meditsiin, tervishoid Meelelahutus Miniraamatud Muusika, noodid, laulikud Perioodika (temaatiline perioodika vastavates teemades) Postkaardid, vanad fotod Põllumajandus, loomakasvatus Raamatud enne 1944-ndat aastat Raamatud spordist Raamatud teaduslikel teemadel Reisijuhid, reisikirjad Ristsõnad Seiklusjutte maalt ja merelt Telli endale unikaalne eksliibris Vanad nahkköited VINÜÜLPLAADID Võõrkeelne (foreign books) Õigus Ühiskond ja sotsioloogia XXX (seks)
Ostukorv"Ilmar Tammur. Teatrijuht, lavastaj..""Kohtumine loodusega""Põllumajandusloomade kirurgia. 2...""Punaoja poisid""Peotäis tolmu""Elektri saladusi""Maailma poliitikute leksikon""Planimeetria näidisülesandeid""Me saame lapselapse! Häid nõuand..""Euroopa unistus""Raimund Kull""Jõgeva rajoon""Apprenticeship, partnership, membe..""Estonian children and families. Si..""Über die Untersuchung von estnisc..""Taimetoidud""Сказки про сироту (..""Võidetud tüdruk""Usteta loss""Kodutohter. Tervendamise parimad r..""Mida ennustas Nostradamus?""Kolme katku vahel. Balthasar Russo..""Pikk tee alla""Eesti Panga Bülletään 1995/ 4""Inetud luiged""Vaene Pettson""Kolmas Silm 2006/7""Islam Eestis. Islam in Estonia. И..""Royal Marsdeni haigla kokaraamat v..""Selginud Sihid (6. osa). Lydia Koi..""Corporate governance and performan..""Estonian Foreign Policy Yearbook 2..""Stepwise melt transport and accumu..""Veekandja""Ajalugu on rikas""Kokatarkusi mustvalgel""Võitluskunstide müüdid ja legen..""Grillimine - see on imelihtne!""Õppimiseelduste kujunemine ja koo..""Seitsmes rist""Matkateid Eestis""Siidiuss""Päikesetõus""Oomen. Ettekuulutus""Näidendid""Argimütoloogia sõnastik 1983-199..""Mao needus. Dr. Ruth Galloway juht..""Ihaldatud auhind""Timur ja tema meeskond""Mikroökonoomika alused""Meister, vahimees, valevorst, sõb..""Ristirüütlid""Stepi päike (jutustus)""Keegi ei ela igavesti""Tumeaine""Päike küla kohal""Võluri sõnad""Ilmakaared""NSV Liidu malekoodeks""Inglise oopiumisööja pihtimused""René. Viimse Abencerraje seikluse..""Päevade vaht""Rajoonide 1952. a. laulupäevade l..""Families with love""Погибшие святыни М..""Sõnakuulmatu Ikaros. Jutustused""Saabastega kass ja teisi muinasjut..""Kontserni raamatupidamine""Eesti õigekeel. Gümnaasiumi õig..""Teekond homsesse""Võitlev prohvet""Sügavkobestamine on tõhus võte ..""Lapse suust kuuled tõde""Köögiviljatoidud""Tõde ja õigus III. Kogutud teose..""Campanella""Kõik, mida ma ei mäleta""Ülevaade vene kirjandusest""Hädaoru kuningas""Vana küti vesteid""Вольная жизнь бель..""Õnnega koos""Värdi""Euroopa - päästepaat või uppuv ..""Matemaatika ja kaasaeg XIII. Metoo..""Sotsialistlik Põllumajandus 1970/..""Fleabag and the Ring's End (The Fl..""Haritud teenijatüdruk""Haneema jutud ja teised. Klassikal..""Kutsuv rada. Kevad 1960. Tartu II ..""Kole anekdoot""Varuinstinkt""Saatuslik sahtel""Aasbook. III osa""Päevaliiliad""Sudokumõrv""Randlased""Kodaniku raamat""Śrī Īśopanisad""Pilvelõhkuja""Ürgne kutse""Kristalliteraapia 1. osa""От польки до рока. ..""Viimne rändaja""Džuudopoisid (jutustused)""Aegumistähtaeg""Academica I-X 1997-2006. Kümme Sa..""Mõrtsukas""Ajujaht emale""Vale pantvang. New York Times'i be..""Tartu Ülikooli kasvandikud - NSV ..""Ja siis sa tulid""Tervist parandav qigong""Sinised mesilased. Põimik lühiee..""Tantsijanna""Muudatuste meistriklass""Üliõpilaslaulik""Mu kallid poisid""Vingerdis""Ülevaade Eestimaa Kommunistliku P..""Klatšimoorid (8. osa). Mitte misk..""Mr. Bensenhaveri maailm""Ja sünnib inimene. Ämmaemanda m..""Kaotatud rajad""Luuleteraapia""Laps on jõudnud murdeikka""Minu kannid""Abiks keskküttekatla kütjale""Tsaari kuller""Reportaaž silmusega kaelas""Veneetsia maskeraad""Puudutusravi sinu lapsele. Massaa..""Nagu võilill tuules. Jüri Vlasso..""Tähistagem pidulikult perekondlik..""Tuna. Ajalookultuuri ajakiri 2009/..""Elamata elud""Kuidas mõista ettevõtte finantse..""Televisioonitehnika""What Would John Do?: Flour Power -.."
139 tk kogusumma: 1076,60 EUR
Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile
Autor(id): NSV Liidu Kaubandusministeerium, Kaubanduse ja Ühiskondliku Toitlustamise Teadusliku Uurimise Instituut; toimetanud K. Padernik
Kirjastus: Eesti Riiklik Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 1951
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: S. Vitsur
Lehekülgi: 554
Seisukord: raamatukogust kustutatud eksemplar templite ja kirjetega, kaaned kohati kulunud ning servadest-nurkadest pisut katki, tiitelleht puudu, muus osas sisu olemas ja loetav
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega
Sisu:
Kogumikus on toodud koostisnormid külmadele roogadele, suppidele, köögivilja-, tangu- või kruubi-, kaunvilja-, makaronitoodete-, kohupiima-, muna-, kala- ja liharoogadele kui ka lisanditele, kastmetele, magusroogadele ning jahutoodetele. Rahvuslikud road (gruusia, armeenia, aserbaidžaani, turkmeeni, eesti) on toodud eri peatükkides. Kogumikus leidub osa «Arvutustabelid pool- ja valmistoodete väljaandvuse kohta» ja ka tabelid, milles näidatakse toiduainete kuumtöötlemise kestus, nende asendamisvõimalusi ning vahekordi.
Märksõnad:
toitlustusettevõtted
toitlustamine
toit
toiteväärtus
toiduportsjonid
kokaraamatud
Сборник раскладок для предприятий общественного питания
Hind: -
Hetkel on otsas**Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.
Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Salme Masso, Õunaraamat. Toidud, hoidised, säilitamine,
Valgus, 1988, hind: 2,50 eurot
Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 4,00 eurot
Mai Maser, Margus Tamm ja Angelica Udeküll, Hõbedaste aastate kokaraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2010, hind: 17,00 eurot
S. Masso, O. Relve, Supid ja ühepajatoidud,
Valgus, 1984, hind: 3,00 eurot
Koostanud: Silvi Kohu, Rootsi laud kodusel peol,
ATA-Raamat, 1999, hind: 5,00 eurot
Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1975, hind: 6,00 eurot
Ernst Friedrich, Õlu. 50 retsepti spetsiaalselt selle raamatu jaoks,
Avita, 2001, hind: 9,00 eurot
Salme Masso, Seenetoidud,
Valgus, 1972, hind: 2,00 eurot
Salme Masso ja Olga Relve, Supid ja ühepajatoidud,
Valgus, 1981, hind: 4,00 eurot
Armin Klais ja Monika Klais, Kohupiimatoidud,
Valgus, 1968, hind: 2,00 eurot
Kokaraamatud all on 2322 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!
Salme Masso, Õunaraamat. Toidud, hoidised, säilitamine,
Valgus, 1988, hind: 2,50 eurot
Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 4,00 eurot
Mai Maser, Margus Tamm ja Angelica Udeküll, Hõbedaste aastate kokaraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2010, hind: 17,00 eurot
S. Masso, O. Relve, Supid ja ühepajatoidud,
Valgus, 1984, hind: 3,00 eurot
Koostanud: Silvi Kohu, Rootsi laud kodusel peol,
ATA-Raamat, 1999, hind: 5,00 eurot
Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1975, hind: 6,00 eurot
Ernst Friedrich, Õlu. 50 retsepti spetsiaalselt selle raamatu jaoks,
Avita, 2001, hind: 9,00 eurot
Salme Masso, Seenetoidud,
Valgus, 1972, hind: 2,00 eurot
Salme Masso ja Olga Relve, Supid ja ühepajatoidud,
Valgus, 1981, hind: 4,00 eurot
Armin Klais ja Monika Klais, Kohupiimatoidud,
Valgus, 1968, hind: 2,00 eurot
Kokaraamatud all on 2322 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!
Kasutatud raamatud
Alates 1999. aastast järjest täienenud raamatukataloog sisaldab täna üht Eesti kõige hoolikamalt valitud, sisukaimat kollektsiooni, mis pakub raamatusõpradele ehedaimat lugemisrõõmu.
Üle 47 000 väljaande
Kui tüüpilises raamatupoes on tavapäraselt müügil umbes 3000 raamatut, siis Vanaraamatu antikvariaat pakub lugejaile suuremat valikut, sest müüme kasutatud raamatuid erinevatest kümnenditest.
Raamatute tellimine
Kõiki kataloogis müügil olevaid väljaandeid saad mugavalt tellida veebilehe kaudu.
Veebist ostmise juhend
Tellimistingimused
Privaatsustingimused
Kontaktandmed
Biblio OÜ, reg.nr. 10598332,
Raamatupood: Riia 5, Tartu, 51010 Eesti
Veebikataloog: www.vanaraamat.ee
Kontakttelefon (+372) 7 341 901
E-mail:
www.vanaraamat.ee © 2024 Biblio OÜ » Kvaliteetsed kasutatud raamatud
