Teema: Maailma ajalugu
Pealkiri: Kärakas. Alkoholi tekkimise ja pruukimise lugu
Autor(id): Adam Rogers
Kujundaja: Kairi Kalmann


Kirjastus: Äripäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2016
Originaalkeel:
Tõlkija: Triin Olvet
ISBN: 9789949560387
Lehekülgi: 336
Sari: Imeline Teadus. Imeline ajalugu

Seisukord: heas korras raamat, pühendus sees

Mõõdud: 216x153
Suurus: tavaformaadis, kõvas köites

Sisu:
"Inimesed on alkoholi valmistanud 10 000 aastat ja püüdnud seda kunsti täiuseni arendada. Ometi ei tea me tänini täpselt, mis teeb õigupoolest alkoholist alkoholi ja miks see meile mõjub nii, nagu see mõjub. Adam Rogers vaatleb oma raamatus inimese ja tulivee suhet ning kirjeldab põnevaid teadusuuringuid ja õnnelikke avastusi, mis seda inimkonna üldist ühist kogemust kujundavad.
Raamatus käiakse algusest lõpuni läbi tee, mida mööda napsilonks meieni jõuab. Alustatakse pärmi eluloost, jutustades mikroobist, mis valmistab alkoholi. Seejärel tuleb kõne alla pärmi toidus – suhkur. Edasi viib lugu käärimise juurde, siis lastakse joogipoolisel laagerduda. Nii jõutaksegi lõpuks õnneliku hetkeni baarileti ääres.
Mis aga sellele järgneb? Kuidas me alkoholile reageerime? Kui uurida alkoholi mõju inimkehale ja ajule, tuleb pöörduda keeruka neurobioloogia poole. Näiteks on kindel, et inimesed jäävad alkoholist purju ja mõni satub sellest sõltuvusse, ent sajandipikkusest uurimistööst hoolimata ei tea keegi, miks see nii on.
Pikal teekonnal pärmist pohmeluseni kirjeldatakse, kuidas alkohol on inimeste rituaalset elu ja lõõgastusharjumusi kogu inimühiskonna eksisteerimise vältel kujundanud.
Amazon, Wired, Guardian: parim populaarteaduslik raamat 2014 "


Märksõnad:
Äripäev
Kairi Kalmann
Imeline Teadus
alkohol
alkohoolsed joogid
alkoholitööstus
alkoholitarbimine
alkoholi toime
ajalugu
sotsiaalajalugu
Imeline ajalugu

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Ajalugu, militaar ja punanurk alla viimati lisatud:

Ülo Russak, Ilveste impeerium. Vendade Voitkade lugu,
Kirilille Kirjastus, 2001, hind: 15,00 eurot

Virkko Lepassalu, Süümepiinadeta. Georg ja Lennart Meri sidemetest eriteenistustega ja selle tagajärgedest,
V. Lepassalu, 2005, hind: 23,00 eurot

Andres Küng, A Dream of Freedom. Four Decades of National Survival versus Russian Imperialism in Estonia, Latvia and Lithuania 1940-1980,
Boreas Publ. House, 1981, hind: 10,00 eurot

Thomas L. Friedman, Lexus ja oliivipuu. Kuidas mõista tänapäeva maailma,
Eesti Entsüklopeediakirjastus, 2003, hind: 9,00 eurot

Lennart Meri, Riigimured,
Ilmamaa, 2001, hind: 15,00 eurot

Edith Hamilton, Antiikmütoloogia,
Eesti Raamat, 1975, hind: 8,00 eurot

Toimetanud: M. Lavrik jt, Just nii, astuda rivvi!,
Eesti Raamat, 1969, hind: 7,00 eurot

Koostanud Mart Arold, Sortside saladused V. Tartumaa kommunistid kutsetööl,
Tungal, 1997, hind: 12,90 eurot

Barbara Tuchman, Augustikahurid,
Eesti Raamat, 1977, hind: 4,00 eurot

Koostanud Valdeks Kiiver, Eestlane, su mehemeel... Valik kangelaslugusid,
Hotpress Kirjastus, 2008, hind: 8,00 eurot



Ajalugu, militaar ja punanurk all on 6159 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!