Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Retseptide kogumik toitlustusettevõtteile
Autor(id):
Kujundaja: Tõnu Aru


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1975
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: A. Teder
Lehekülgi: 496

Seisukord: normaalses korras raamat
Suurus: tavaformaat, kõva köide

Sisu:
Toorainete kulu, pooltoodete ja valmistoodete väljaandvus
Külmad road
Supid
Road kartulitest, köögiviljadest ja seentest
Tangu-, kaunvilja- ja makaroniroad
Kohupiimaroad
Munaroad
Kalaroad
Liharoad
Road kodulindudest, metslindudest ja küülikutest
Lisandid
Kastmed
Magusroad
Joogid
Taignatooted
Liiduvabariikide rahvusroogi

Märksõnad:
toitlustusettevõtted
toiduvalmistamine
toiduretseptid

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Kätlin Vainola. Toimetanud Esta Hainsalu, Meie pere kala-aabits,
Menu, 2017, hind: 7,00 eurot

Kokaraamat. Kiiresti ja nutikalt,
Kaalujälgijad, 1998, hind: 6,00 eurot

Eve Kuslap, Korilase kokaraamat: seened,
Nõiaraamat, 2004, hind: 7,00 eurot

Gabriele Lehari, Toiduainete säilitamine. Hoidistamine, külmutamine, kuivatamine, suitsutamine,
Sinisukk, 2010, hind: 9,00 eurot

Mirja von Knorring, Elav gastronoomia,
Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 13,00 eurot

Darja Dontsova, Laisa perenaise kokaraamat 2. Maitsev teekond,
Ersen, 2010, hind: 15,00 eurot

Angeelika Kang, Maailma parimad magustoidud,
Ajakirjade Kirjastus, 2007, hind: 11,00 eurot

Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1980, hind: 5,00 eurot

Silvia Kalvik, Eesti rahvatoite,
Valgus, 1981, hind: 3,00 eurot

Maitsvad pirukad,
Sinisukk, 2002, hind: 2,50 eurot



Kokaraamatud all on 2369 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!