Teema: Põllumajandus
Pealkiri: Piimandus
Autor(id): Pjotr Venediktovitš Kugenev
Kujundaja: Dagmar-Viive Paalamäe


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1966
Originaalkeel: vene keel
Lehekülgi: 272

Seisukord: kasutatud raamat, kaaned kulunud, sisu olemas ja loetav
Suurus: tavaformaat, kõva köide

Sisu:
kasutatud raamat, kaaned kulunud, sisu olemas ja loetav

Käesolev õpik sisaldab piimanduse kursuse nii teoreetilise kui ka praktilis-laboratoorse osa. Käsitletakse piima keemilist koostist ja füüsikalisi omadusi, piima mikrobioloogia aluseid, kvaliteetse piima tootmist, piima käsitsemist ja säilitamist, separaatorite ehitust, piimahapendamise saadusi, või- ja juustuvalmistamist jne. Raamat on koostatud vastavalt põllumajanduslike tehnikumide zootehnika eriala piimanduse õppeprogrammile, kuid kuna meil piimanduse alal vastavat eestikeelset kirjandust on vähe, sobib kasutamiseks kõigile, kes piimandusega tegelevad.

piimandus, õpikud

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Põllumajandus alla viimati lisatud:

Vello Keppart, Säästva metsanduse alused,
Ilo, 2005, hind: 11,00 eurot

J. Kurkus, Maaparanduse käsiraamat I. Maaparanduse alused,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1962, hind: 15,00 eurot

Heino Kärblane, Fosfor Eesti maaviljeluses,
Valgus, 1975, hind: 5,00 eurot

Heino Möller, Põllutööde kvaliteet ja põllukultuuride saagikus,
Valgus, 1985, hind: 6,00 eurot

Koostanud: Ell Vahtramäe, Eesti põllumajandusmuuseumi aastaraamat I,
Eesti Põllumajandusmuuseum, 2007, hind: 8,00 eurot

Andres Mathiesen. Koostanud Veljo Runnel, Metsa mõte [artiklikogumik],
Ilmamaa, 2004, hind: 15,00 eurot

J. Vahur, A. Koop, Kartuli, köögi- ja puuviljade säilitamine ning hoidlad,
Valgus, 1967, hind: 6,00 eurot

Koostanud Hindrek Older. Toimetanud Evi Johandi, Teraviljakasvatuse käsiraamat,
Põllumajandusministeerium, 1999, hind: 17,00 eurot

koostanud Arvo Sirend, Koguteose Eesti põllumajandus XX sajandil. 5. kd., Saamise lugu,
A. Sirendi, 2014, hind: 30,00 eurot

Toimetanud Ants Laansalu, Põllumajandus ja maaelu. Ülevaade 1998,
Põllumajandusministeerium, 1999, hind: 6,00 eurot



Põllumajandus all on 465 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!