Teema: Loodus
Pealkiri: Mikrobioloogia
Autor(id): Polina Tšistova
Kujundaja: Guido Pant


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1965
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: H. Roots
Lehekülgi: 124

Seisukord: normaalses korras raamat

Mõõdud: 135 × 206 mm
Suurus: tavaformaat, kõva köide

Sisu:
Mikrobioloogia uurib mikroobide ehitust, arenemist ja elutegevust. Mikroorganismide elu ja omadusi tundes saab luua vajalikud tingimused kasulikkude mikroobide arenemiseks ja kahjulikkude hävimiseks. Valdavas enamikus on mikroobid taimsed organismid - bakterid, seened ja vetikad. Ainult mõned nendest (algloomad ehk ainuraksed) kuuluvad loomariiki.
Peale kasulike mikroobide, mis etendavad rahvamajanduses positiivset osa, on ka kahjulikke, mis põhjustavad liha, kala, munade ja muude toiduainete riknemist ning roiskumist.
Iga tehnoloog ning kaubatundja peab oma igapäevases töös alatasa kasutama mikrobioloogia andmeid. Mikrobioloogia tundmine võimaldab toitlustusettevõtete ja kaubandustöötajatel rakendada profülaktika abinõusid toidumürgituste ja nakkushaiguste vastu.

Sisu:
Mikroorganismid, nende ehitus ja klassifikatsioon
Mikroorganismide füsioloogia
Keskkonnatingimuste mõju mikroorganismidele
Mikrobioloogilised protsessid ja nende kasutamine tööstuses
Mikroorganismide levik looduses
Toiduinfektsioonid ja toidumürgitused
Toiduainete mikrobioloogia
Toiduainete säilitamise ja konserveerimise meetodid

Märksõnad:
mikrobioloogia
õppematerjalid

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Loodus alla viimati lisatud:

Urmas Jürivete, Erki Õunap, Eesti liblikad. Kataloog / Estonian lepidoptera. Catalogue,
Eesti Lepidopteroloogide Selts, 2020, hind: 17,00 eurot

Toivo Meikar, Eesti metsanduse 100 aastat,
Post Factum, 2018, hind: 15,00 eurot

Helle Anijärv, Piret Seedre; toimetanud Merle Sulg, Ivi Piibeleht, Loodusõpetuse tööraamat 7. klassile. V osa. Lisad,
Innove, 2016, hind: 13,00 eurot

Helle Anijärv, Anne Suitso, Mare Nooremäe, Marika Säre; toimetanud Tiina Helekivi, Loodusõpetuse tööraamat VI klassile. V osa. Lisad,
Innove, 2014, hind: 13,00 eurot

Moonika Nerman, Ene Viilma; toimetanud Tiina Helekivi, Loodusõpetuse tööraamat 4. klassile. 2. osa,
Innove, 2014, hind: 13,00 eurot

Raivo Aunap, Are Kont, Ülle Liiber, Ene Saar, Loodusgeograafia põhikoolile I osa. Kaardiõpetus. Pinnaehitus,
Avita, 2002, hind: 7,00 eurot

Milleks meile mets?,
Riigimetsa Majandamise Keskus, 2013, hind: 14,00 eurot

Koostanud Maris Paju. Toimetanud Ivar Puura, Tartumaa keskkond. Tartumaa Keskkonnateenistuse väljaanne,
Elmatar, 2001, hind: 10,00 eurot

BirdLife International, Eesti Ornitoloogiaühing; eestikeelse teksti koostaja Toomas Jüriado; toimetaja Jaanus Elts, Elupaigakaitse... Tagame kodu lindudele ja bioloogilisele mitmekesisusele,
Eesti Ornitoloogiaühing, 2001, hind: 8,00 eurot

koostanud ja toimetanud Jaanus Kiili, Keskkond ja haridus. (2. üleriikliku keskkonnahariduse konverentsi ettekanded. 2001),
Haridusministeerium, 2002, hind: 12,00 eurot



Loodus all on 1901 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!