Teema: Maailma ajalugu
Pealkiri: Kärakas. Alkoholi tekkimise ja pruukimise lugu
Autor(id): Adam Rogers
Kujundaja: Kairi Kalmann


Kirjastus: Äripäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2016
Originaalkeel:
Tõlkija: Triin Olvet
ISBN: 9789949560387
Lehekülgi: 336
Sari: Imeline Teadus. Imeline ajalugu

Seisukord: heas korras raamat, pühendus sees

Mõõdud: 216x153
Suurus: tavaformaadis, kõvas köites

Sisu:
"Inimesed on alkoholi valmistanud 10 000 aastat ja püüdnud seda kunsti täiuseni arendada. Ometi ei tea me tänini täpselt, mis teeb õigupoolest alkoholist alkoholi ja miks see meile mõjub nii, nagu see mõjub. Adam Rogers vaatleb oma raamatus inimese ja tulivee suhet ning kirjeldab põnevaid teadusuuringuid ja õnnelikke avastusi, mis seda inimkonna üldist ühist kogemust kujundavad.
Raamatus käiakse algusest lõpuni läbi tee, mida mööda napsilonks meieni jõuab. Alustatakse pärmi eluloost, jutustades mikroobist, mis valmistab alkoholi. Seejärel tuleb kõne alla pärmi toidus – suhkur. Edasi viib lugu käärimise juurde, siis lastakse joogipoolisel laagerduda. Nii jõutaksegi lõpuks õnneliku hetkeni baarileti ääres.
Mis aga sellele järgneb? Kuidas me alkoholile reageerime? Kui uurida alkoholi mõju inimkehale ja ajule, tuleb pöörduda keeruka neurobioloogia poole. Näiteks on kindel, et inimesed jäävad alkoholist purju ja mõni satub sellest sõltuvusse, ent sajandipikkusest uurimistööst hoolimata ei tea keegi, miks see nii on.
Pikal teekonnal pärmist pohmeluseni kirjeldatakse, kuidas alkohol on inimeste rituaalset elu ja lõõgastusharjumusi kogu inimühiskonna eksisteerimise vältel kujundanud.
Amazon, Wired, Guardian: parim populaarteaduslik raamat 2014 "


Märksõnad:
Äripäev
Kairi Kalmann
Imeline Teadus
alkohol
alkohoolsed joogid
alkoholitööstus
alkoholitarbimine
alkoholi toime
ajalugu
sotsiaalajalugu
Imeline ajalugu

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Ajalugu, militaar ja punanurk alla viimati lisatud:

Toimetanud Enn Tarvel, Henriku Liivimaa kroonika. Heinrici Chronicon Livoniae,
Eesti Raamat, 1982, hind: 16,00 eurot

Aigar Vahemetsa, Sügis 1917 Tallinnas,
Perioodika, 1987, hind: 7,50 eurot

Юри Куускемаа / Jüri Kuuskemaa, Петр I и Екатерина I в Таллинне / Peeter I ja Katariina I Tallinnas,
Valgus, 2009, hind: 14,00 eurot

Koostanud Ants Hein, Eesti mõisad. Herrenhäuser in Estland. Estonian Manor Houses. 250 fotot aastaist 1860-1939,
Tänapäev, 2003, hind: 25,00 eurot

Kas tunned maad. Teatmik Eesti NSV matkajaile ning kodu-uurijaile,
Eesti Raamat, 1965, hind: 4,00 eurot

Sun Zi, Sõjakunst,
Rahva Raamat, 2022, hind: 15,00 eurot

Koostasid Hendrik Alla, Sven Haljand, Tiito Himma, Kristi Kabbun, Sven Kivisildnik, Ann Kriis, Lea Larin, Aive Lauriste, Toomas Liiva, Tõnu E. Paakspuu, Vallot Pukk, Juku-Kalle Raid, Violetta Riidas, Kaido Tiits, Rain Tolk, Toivo Tukk, Valner Valme, Post. Aastaraamat 1994,
Caribo, 1994, hind: 4,50 eurot

Riho Altnurme, Eesti Evangeeliumi Luteriusu Kirik ja Nõukogude riik 1944–1949,
TÜ Kirjastus, 2001, hind: 15,00 eurot

Koostanud: Eneken Helme, Ivar-Anton Karros, Leino Pahtma, Jaan Tamm; Toimetanud: Eneken Helme, Ivar-Anton Karros, Leino Pahtma, Jaan Tamm, XX sajandi kroonika. Eesti ja maailm. IV osa. 21.01.1981-31.12.2000,
Eesti Entsüklopeediakirjastus, 2007, hind: 25,00 eurot

Aliise Moora, Eesti talurahva vanem toit I. Tähtsamad toiduviljad, teraroad ja rüüped,
Valgus, 1980, hind: 35,00 eurot



Ajalugu, militaar ja punanurk all on 6152 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!