Сборник рецептур блюд и Klõpsa siia , et näha täielikku loendit! Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, Экономика 1981 | vanaraamat. ee
Alates 11. märtsist saab poodi tellitud pakke kätte endiselt tööajal E-R 10-18.00 ja L 10-16.00. Kaupluse ukse tagant helista tel. 734 1901. Pakiga posti teel saatmine toimib tavapäraselt.
Ostukorv

Ostukorv on tühi

Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Autor(id): Ратушный А.С. и др.

Kirjastus: Экономика
Linn: Moskva/Москва
Aasta: 1981
Originaalkeel: vene keel
Lehekülgi: 720

Seisukord: kohati määrdunud kaaned, sisu olemas ja korras (müügil olev raamat on beeži värvi)
Suurus: suures formaadis ja kõvas köites raamat

Sisu:
Описание: Сборник создан в качестве руководства к работе поварам, позволяет улучшить качество выпускаемой продукции для предприятий общественного питания производственных организаций и учебных заведений.

В книге уточнена технология производства множества популярных блюд на современном отечественном оборудовании, а также для многих готовых изделий утверждены основные нормативы в виде физико-химических показателей. Сборник разработан НИИОПом при участии управления общественного питания Минторга СССР вместе со специалистами и практическими работниками отрасли, содержит единые требования для приготовления блюд и изделий, ориентированных на реализацию в предприятиях общественного питания.

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, Экономика 1981 | vanaraamat.ee
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, Экономика 1981 | vanaraamat.ee
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, Экономика 1981 | vanaraamat.ee
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, Экономика 1981 | vanaraamat.ee
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, Экономика 1981 | vanaraamat.ee
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, Экономика 1981 | vanaraamat.ee

Kasutatud raamatud
Alates 1999. aastast järjest täienenud raamatukataloog sisaldab täna üht Eesti kõige hoolikamalt valitud, sisukaimat kollektsiooni, mis pakub raamatusõpradele ehedaimat lugemisrõõmu.

Üle 47 000 väljaande
Kui tüüpilises raamatupoes on tavapäraselt müügil umbes 3000 raamatut, siis Vanaraamatu antikvariaat pakub lugejaile suuremat valikut, sest müüme kasutatud raamatuid erinevatest kümnenditest.

Raamatute tellimine
Kõiki kataloogis müügil olevaid väljaandeid saad mugavalt tellida veebilehe kaudu.
Veebist ostmise juhend
Tellimistingimused
Privaatsustingimused

Kontaktandmed
Biblio OÜ, reg.nr. 10598332,
Raamatupood: Riia 5, Tartu, 51010 Eesti
Veebikataloog: www.vanaraamat.ee
Kontakttelefon (+372) 7 341 901
E-mail: 

 


www.vanaraamat.ee © 2024 Biblio OÜ » Kvaliteetsed kasutatud raamatud