Teema:
Pealkiri:
Estonian food and drink from olden timesAutor(id): Heidi Vihma
Kirjastus: Menu
Linn:
Aasta: 2017
Originaalkeel:
Tõlkija: Tiia Falk
ISBN: 9789949549634
Lehekülgi: 143
Seisukord:
Suurus: kõvas köites
Sisu:
Raamatu esimene osa avab Eesti toiduajalugu, tutvustades toidu kasvatamise, valmistamise ja hoidistamise viise. Teine osa on pühendatud retseptidele, tutvustades muuseumi ekspositsiooni kaudu erinevatele Eesti piirkondadele iseloomulikke roogasid. Kuigi raamatusse on valitud vanema aja toite, on need kõik esitatud tänapäevases võtmes.The first part of the book is dedicated to Estonian food history, introducing traditional techniques of growing, preparing and preserving food. The second part offers variety of dishes and recipes characteristic to different regions of Estonia. Although from olden times, all the recipes are reintroduced in a modern style. Tõlgitud raamatust «Eesti vana aja söök ja köök».
Märksõnad:
Eesti eile ja täna
kokandus
antropoloogia
Hind: -
Hetkel on otsas*
*Jäta enda
märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.
Soovin teavitust raamatu saabumisel:
Estonian food and drink from olden times, Heidi Vihma, Menu 2017Palun kontrolli üle punasega märgitud väljad
Vaikimisi me ei teavita raamatukogudest mahakantud, templitega ega keskmisest kulunumas seisukorras eksemplaridest. Kui siiski soovid nende kohta teavitust, siis lisa vastavatele ridadele linnukesed.
Ootenimekirja kandmine on ainult teavituse jaoks, kui raamat saabub poodi. Vormi täitmine ei pane sulle ostukohustust, sest osad väljaanded on haruldasemad kui teised, siis pole meil võimalik kuidagi ennustada täpset aega, millal raamat võib taas müügile tulla.
Teema
alla viimati lisatud:
all on 0 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!