Teema: Reisijuhid, reisikirjad
Pealkiri: Koka rännakud. Täiusliku eine otsinguil
Autor(id): Anthony Bourdain
Kujundaja: Mari Kaljuste


Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2003
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Juhan Habicht
ISBN: 998530747X
Lehekülgi: 304

Seisukord: heas korras raamat

Mõõdud: 150 × 210 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Kohalike arvates ei ole San Sebastián üldse mitte Hispaania. See siin on Baskimaa, ähmaste piiridega, ägedasti oma sõltumatuse eest seisev piirkond Edela-Prantsusmaal ja Põhja-Hispaanias, kus tänavasildid on baskikeelsed (palju t- ja x-tähti, vähe täishäälikuid) - ja häda igaühele, kes väljendab siin arvamust, nagu võiks olla tegemist mingi muu kultuuriga. Siin on karmid poisid, kes nimetavad end ETA-ks - ja IRA on nende kõrval kamp musketäre. Pole just mõistlik nendega tüli norida. Valdav osa baske ei kiida autopomme ja atentaate küll heaks, aga nende pürgimus iseseisvusele ja enesemääramisele on peidus väga õhukese nahakihi all. Kui natuke kratsida, lööb see kohe välja.
Pommide ja inimröövide pärast ma eriti ei muretsenud. Ma olen juba ammu avastanud, et väga sageli käib sõjaka natsionalismi juurde hulk uhkeid kokkasid ja palju head toitu. San Sebastián on üks parimaid näiteid sellest. Hea toit, head restoranid, palju jooke - ja «Jätke meid rahule!». Igati sobilik koht peatumiseks, kui täiuslikku rooga otsival maailmarändurist kokal kõht tühjaks juhtub minema.
Sisukord:
Kust tuleb toit
Tagasi randa
Põletus
Koos poistega, koos tüdrukutega
Kuidas juua vodkat
Midagi väga erilist
Surma kiirtee
Teist korda Tokios
Tee Pailini
Tuli Inglismaa kohal
Kust on pärit kokad
Vietnami murdlained
Läänerannik
Haggis valitseb
Väga, väga tugev
Täiuslik

Anthony Bourdain on mitmes mõttes haruldane kokk. Ta töötas ennast nõudepesijast New Yorgi moeka restorani peakokaks ja kirjutas siis sellest raamatu Kitchen Confidential. Raamat kiideti taevani üles ja see meeldis nii lugejatele kui ka kriitikutele. Pärast seda on ta kirjutanud kaks satiirilist põnevusromaani ja ühe ajaloolise romaani. Tema suur armastus on siiski kulinaaria ning seda tõestab ta ka käesoleva raamatuga, kus ta kirjeldab ideaalse roa otsinguid terves maailmas. Ta alustab Saigonist, kus ta sööb kobra südant, õhtustab Venemaal koos gängsteriga, osaleb pidusöögil Portugalis ja kirjutab sellest kõigest huumori ja suure asjatundlikkusega.

Originaalipealkiri: A cook's tour. In search of the perfect meal

kokad, toidud,toiduvalmistamine, toitumistavad, ameeriklased, reisikirjad, mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Anthony Bourdain. Toimetanud Linda Uustalu, Avameelselt köögist ehk seiklused kulinaarses allmaailmas,
Varrak, 2010, hind: 20,00 eurot

Anthony Bourdain, Keskmiselt küps. Verine tervitus toidumaailmale ja kõigile, kes toitu valmistavad,
Varrak, 2011

Anthony Bourdain, Koka rännakud,
Varrak, 2011

Teema Reisijuhid, reisikirjad alla viimati lisatud:

Bill Schutt, Kannibalism. Sa oled see, mida sööd,
Ajakirjade Kirjastus AS, 2017, hind: 8,00 eurot

Fil, Bulgaaria - Sunny Beach,
Hea Tegu, 2015, hind: 8,00 eurot

Sergei Obrutšev, Tundmatutel radadel,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1957, hind: 4,00 eurot

David Livingstone, Reisid Lõuna-Aafrikas,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1961, hind: 5,50 eurot

Koostaja Tiit Pruuli, Eesti lipp ümber palli. Ümbermaailmareis purjejahil Lennuk,
Varrak, 2001, hind: 17,00 eurot

Jaak Prozes, Kas Putin on vepslane,
Argo, 2015, hind: 5,50 eurot

Erna Tšeban, Draakonite maal,
Eesti Raamat, 1989, hind: 2,50 eurot

Marianne Suurmaa, Minu Saksamaa,
Petrone, 2016, hind: 10,00 eurot

Olev Remsu, Minu Neenetsimaa. Pommiplahvatusest polaarjoonel, porodest ja pohmellist rääkimata,
Petrone Print, 2010, hind: 15,00 eurot

Margot Roose, Minu Amsterdam. Normaalne on piisavalt hull,
Petrone Print, 2011, hind: 12,00 eurot



Reisijuhid, reisikirjad all on 2158 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!