vaata plaate reklaam
Raamatu otsing
raamatRaamat "Kuldaväärt kana",
teema: Kokaraamatud

Kuldaväärt kana
Pealkiri: Kuldaväärt kana
Autor(id): August Alop, Martti Koppel
Illustraator: Fotod: Tauno Pääslane, Indrek Volens
Kujundaja: Kertu Peet

Kirjastus: Erahariduskeskus
Aasta: 2000
Originaalkeel:

ISBN:
Lehekülgi: 66
Sari: Soolatera


Seisukord: pisut kulunud kaaned, sisu olemas ja korras
Mõõdud: 149 × 214 mm
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega


Sisu:
See käepärane ja väike raamat on kummardus ühele toiduklassikuist - kanale. Raamatusarja «Soolatera» esimene raamat kannab endas ideed pakkuda uusi ja vahvaid ideid köögiproffide pilgu ja käe läbi.
Martii Koppel on pikka aega töötanud meie edumeelsemate hotellide restoranides, paistnud silma julgete lahendustega tooraine sobitamisel ning suhtunud roogade värviküllusesse kui inspiratsiooni.
Road ja veinid sättis ühte tunnustatud veiniguru August Alop.
Eestlaste toidukultuur on viimastel aastatel väga palju muutunud - otsitakse õhinal kõike uut ja eksootilist. Samas suhtume oma traditsioonilistesse harjumustesse heas mõttes konservatiivseltki. Nii püüamegi raamatusarja koostades neid kahte asja liita, abiks oma ala tõeslised meistrid.

Sari: Soolatera

Hind: 4,50 EUR


Vanaraamat  |   E-post   |   © vanaraamat, Biblio OÜ, 2008-2020 |   Biblio OÜ Lai valik uusi ja kasutatud raamatuid, noote ja vinüülplaate Tlf:(372) 734 1901