Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Õunaraamat
Autor(id): Tuuli Mathisen
Kujundaja: Päivi Palts


Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789985355879
Lehekülgi: 192

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 225x170
Suurus: Kõvakaaneline

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Meile nii hästi tuttav õun on väärtuslik, toitainetest ja vitamiinidest pungil vili, millel on ka kulinaarselt lugematul hulgal võimalusi erinevates toitudes kasutamiseks. Siinkohal ei pea ma silmas pelgalt kaneelist õunakooki, vaid tegelikult leiab õunale palju põnevaid kasutusvõimalusi lisaks kookidele erinevates soolastes toitudes alates salatitest kuni jõulupraadideni välja. Õun aitab magushapu maitsega mitmeid roogi ilmestada ja põnevaid maitsenüansse lisada. Valik erinevaid soolaseid, magusaid ja ka joogiretseptide ideid on selle raamatu kaante vahele kogutud. Õunakooki saab loomulikult ikka ka.

Raamatus on muuhulgas ülevaade sellest, kuidas ja milliste toiduainetega tasuks õuna sobitada, et köögis ise uusi ja põnevaid maitsekooslusi luua ja katsetada.

Eraldi peatükid on õunte säilitamisest ning õunamahla, -veini, ja -siidri tegemisest. Raamatus on antud ülevaade õuna toiteväärtusest ning kasust, mida õunte söömine meile annab nii tervise toetamisel kui ka hea kehalise toonuse säilitamisel. Õunte rolli tervise toetajana on raske üle hinnata.

Maitsvaid õunatoite!

Märksõnad:
Varrak
Päivi Palts
kokaraamatud
toiduretseptid

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Tuuli Mathisen, Kapsaroad. Põnevaid toite erinevatest kapsastest,
Varrak, 2016, hind: 19,00 eurot

Tuuli Mathisen, Kõrvalroad. Lisandeid kala- ja liharoogade juurde,
Hea Lugu, 2015, hind: 14,00 eurot

Tuuli Mathisen, Baklažaanitoidud,
Ajakirjade Kirjastus, 2017, hind: 10,00 eurot

Tuuli Mathisen, Mari-Liis Ilover, Seenetoidud. Hõrgutisi metsa- ja poeseentest,
Ajakirjade Kirjastus, 2015, hind: 9,00 eurot

Tuuli Mathisen, Koduköögi kuldvara. Leivast kuni jäätiseni,
Pegasus, 2013, hind: 20,00 eurot

Tuuli Mathisen, Lihtsalt ja maitsvalt linnulihast,
Pegasus, 2023, hind: 24,00 eurot

Tuuli Mathisen ja Epp Mihkels, Väike salatiraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2015, hind: 12,00 eurot

Tuuli Mathisen, Parimad pirukad ja koogid,
Pegasus, 2025

Tuuli Mathisen. Toimetaja Monica Raud, Aasta köögis. Tuuli Mathiseni retseptid,
Marikiri Raamat, 2013

Tuuli Mathisen, Suupisted,
Varrak, 2017

Tuuli Mathisen, Martin Hanson; toimetaja Eva Mere, Sahver. Joogid. Siirupid, kaljad, limonaadid, õlled, veinid, liköörid ...,
Menu, 2012

Tuuli Mathisen, Kulinaarsete kroonikute kokaraamat,
Pegasus, 2011

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Pjotr Grišin ja Nikolai Kovaljov, Toiduvalmistamise tehnoloogia,
Valgus, 1968, hind: 2,00 eurot

Laine Remmelgas, Küpsetame ise II,
Eesti Ühing, 1992, hind: 3,00 eurot

Koostanud Karl-Kristjan Nigesen ja Kersti Rea, Eesti pühade maitsed (sobivad argipäeva ka),
Isamaa ja Res Publica Liit, 2015, hind: 5,00 eurot

Õie Jaagomäe, Salme Masso, Seened toidulaual,
Eesti NSV Kultuuriministeerium, 1966, hind: 4,00 eurot

Ülle Hõbemägi, Eva-Liisa Kaaristo, GK - teadliku toitumise alustala,
Varrak, 2018, hind: 24,00 eurot

koostanud Marje Sepp, Koogid,
Perioodika, 1993, hind: 3,00 eurot

Tiina Lebane, Marika Puhm, Söö end saledaks! 30 kerget rooga salenejale,
Ajakirjade Kirjastus, 2014, hind: 12,00 eurot

autor-koostaja Mare Kallas; toimetanud: Maris Sepp, Laimjala muistsed maitsed / Traditional tastes of Laimjala,
Nooda OÜ, 2020, hind: 24,00 eurot

toimetanud: Ingrid Eylandt-Kuure, Kokaraamat tüdrukutele,
Sinisukk, 2012, hind: 14,00 eurot

S. Vitsur, Atlandi kalu toiduks,
Valgus, 1969, hind: 2,20 eurot



Kokaraamatud all on 2374 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!