Erich Mägi, Toivo Niiberg, Ploom aias ja köögis, 1999 Maalehe Raamat

Käesolevas raamatus kirjeldatakse enamlevinud ploomiliike ja –sorte, mida meil on kasvatatud ja ka praegu kasvatatakse. Käsitletakse ka ploomiistandike rajamist, hooldamist, taimekaitset ja muid töid. Raamatu teemadering: Ajalugu, liigid, sordid, kasvu ja viljumise iseärasused, haigused ja kahjurid. Ploomide toiteväärtus ja raviomadused, toortoidud, ploomimahl, -vein, -nalivka ja –puskar, kuivatamine, hoidised. Eesti on ploomipuud arvukuselt teisel kohal õunapuude järel. 1984. aasta loenduse andmetel kasvas meil 430497 ploomipuud. Võib arvata, et viimased poolteist aastakümmet on seda arvu kasvatanud poole miljoni piirimaile. Maailmas tervikuna kasvatatakse ploomipuid ligi ühel miljonil hektaril ja ploomide aastatoodang moodustab üle 5 miljoni tonni. Ploomipuude leviku peamiseks teguriks on tema viljade suur kasutusala – värsketest ploomidest mitmesuguste hoidiste ja mahladeni. Kuigi ploomipuud ei ole eriti külmakindlad, on nad siiski saagirikkad ja kiiresti vilja kandvad. Ploomid on tervislikul toitumisel väga olulise tähtsusega, sest nad sisaldavad kõiki väärtuslikke toitaineid. Märksõnad: ploomipuu viljapuukasvatus ploom hoidised toortoidud toiduretseptid aimekirjandus

Raamatu autoriks on Erich Mägi, Toivo Niiberg kasutatud raamatud pealkirjaga Ploom aias ja köögis on raamat kirjastuselt Maalehe Raamat aastast 1999

mille on kirjutanud Erich Mägi, Toivo Niiberg antud 1999 aasta raamat Ploom aias ja köögis on Erich Mägi, Toivo Niiberg oluline teos, kasutatud raamatute hulgas. Siin saad osta uusi ja kasutatud raamatuid veebipoest vanaraamat.ee vaata ka uute ja vanade raamatute nimistut Erich Mägi, Toivo Niiberg, Ploom aias ja köögis vanaraamat.ee raamatupood Erich Mägi, Toivo Niiberg, Ploom aias ja köögis