Teema: Kodundus
Pealkiri: Perenaise leksikon
Autor(id): Linda Petti
Kujundaja: Kersti Tormis


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1993
Originaalkeel:
ISBN: 5440013407
Lehekülgi: 198

Seisukord: kaaned pisut kulunud, sisu korras

Mõõdud: 144 × 210
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
#T106# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 010

Leksikon kajastab võimalikult palju mõisteid, millega tuleb köögis kokkupuutumist. Lisaks toiduainetele kirjeldatakse ka maitse- ja ravimtaimi, köögiinventari, sööginõusid ja muid köögis vajalikke vahendeid. Põgusalt on puudutatud ka toiduga seotud keemiat.

Märksõnad on prantsuse, inglise, saksa ja osaliselt ka ladina keeles (taime- ja loomanimetused).
Mõnegi mõiste juures on ka vihjeid ajaloole.

Näide:
AEDSALVEI (Salvia officinalis)
Sauge. Sage. Salbei.
Huulõieliste sugukonnast pärit maitse- ja ravimtaim, kasvab mitmeaastase poolpõõsana. Maitseainena kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti. Salvei sobib suppidele, salatitele, liha-, kala- ja köögiviljaroogadele. Inglismaal ja USA-s on salvei väga populaarne. USA-s toodetakse salveiga ka juustu.

BOMBAAŽ
Bombage. Bulging. Bombage.
Konservikarbi kaane ja põhja kummumine karbi sisu riknemisel tekkinud gaaside toimel. Niisugust konservi ei tohi mingil juhul süüa, sest tegemist võib olla surmava botulismimürgiga.

Hind: 4,00 EUR

Otsing autori järgi:

Linda Petti, Prantsuse köök,
Ilmavalgus, 1995, hind: 8,00 eurot

Koostanud: Linda Petti, Pisike piparkoogiraamat. Piparkooke ja muid niknäkke,
Maalehe Raamat, 1995, hind: 8,00 eurot

Linda Petti, Kokaraamat poissmeestele,
1991, hind: 2,50 eurot

Linda Petti, Piparkoogiraamat,
Hea Lugu, 2013, hind: 12,00 eurot

Linda Petti, Supipiibel,
Maalehe Raamat, 1995, hind: 8,00 eurot

Linda Petti, Austria köök,
Ilmavalgus, 1996, hind: 7,00 eurot

Linda Petti, Ühepajatoidud ja vormiroad,
Maalehe Raamat, 1997, hind: 7,00 eurot

Linda Petti, Toite tahkest leivast ja saiast,
Valgus, 1987, hind: 4,00 eurot

Linda Petti, Munatoite,
Valgus, 1987, hind: 2,50 eurot

Linda Petti, Tere, Ameerika. Kulinaarne teekond jänkidemaal,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 10,00 eurot

Linda Petti, Juust,
Valgus, 1984, hind: 3,00 eurot

Linda Petti, Lihatoidud (Lihatoite: sealihast, lambalihast, loomalihast, vasikalihast, ulukilihast),
Maalehe Raamat, 1998, hind: 9,00 eurot

Teema Kodundus alla viimati lisatud:

Koostanud Silvia Oja ja Viivi Vahtrik, 100 nippi kodukeemia vallast (1. osa). Vanaema majapidamisnõuanded,
Tensiid, 1991, hind: 4,00 eurot

Hilly-Helena Tammessaar ; koostaja Anneli Aasmäe, Vana aja nipid 1. 1. osa: majapidamine,
Fookus Meedia, 2019, hind: 6,00 eurot

Mati Martin, Kutsumata külalised. Toidu-, tekstiili-, puidu-, lauda-, ja verdimevad kahjurid,
Maalehe Raamat, 2003, hind: 9,00 eurot

Aaja Taba, Tööõpetus V-IX klassile. Korrastustööd,
Valgus, 1991, hind: 3,00 eurot

Koostanud Lea Petersen, 100 nippi kodukeemia vallast (3. osa). Plekkide eemaldamine riietelt,
Pisuhänd, 1992, hind: 4,00 eurot

Johannes Põld, Tarvilik käsiraamat kõigile,
Maalehe Raamat, 2001, hind: 7,00 eurot

Tuhat nõuannet,
Perioodika, 1998, hind: 6,00 eurot

Peatoimetaja: Katrin Kuusemäe, Jõululeht. Kodukiri,
AS Kodukiri, 1997, hind: 3,00 eurot

Aila Pakarinen, Marja Viita (toimetajad), Suur nipiraamat,
Sinisukk, hind: 8,00 eurot

Ene Narusk, Kodus targalt talita. Nippe ja nõuandeid. Neljas täiendatud trükk,
Maalehe Raamat, 1999, hind: 4,00 eurot



Kodundus all on 181 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!