Teema: Kultuur
Pealkiri:
Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuurisAutor(id): Ants Viires
Kujundaja: Evi Tihemets
Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1975
Originaalkeel:
Lehekülgi: 160
Seisukord: kaante nurgad natuke kulunud, üldiselt korralik raamat
Mõõdud: 148 × 207 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega
Sisu:
#01# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 017
Leivajätkuks võeti Soomes koort noortelt mändidelt, mis raiuti ja kooriti kevadel mahlaajal. Kooreribad kuivatati algul väljas, siis küpsetati üle kuumas ahjus, millega neist välja põletati männivaik, mis muidu oleks leivale andnud kibeda maitse. Küpsetatud koorelt kaabiti kõvem väliskiht noaga maha, nii et toiduks läks vaid alumine, niineosa, mis tambiti uhmris või jahvatati käsikivil või veskis peeneks. Algul puhtast rukkijahust tehtud leivataignale segati siis männijahu hulka. Et männikoor oli ainult hädaabi, seda näitavad kauaaegse männikooredieedi kurvad tagajärjed, mida I. Manninenil oli 1919. aastal juhus isiklikult näha Ida-Soomes Ilomantsi metsakülades. Seal oli kaks talve ja üks suvi elatud peamiselt männikoorest. Manninen (1931) kirjutab:
«Ma nägin väikseid lapsi, kelle kõht oli kohutavalt suur ja kõva, rippudes nagu kive täistopitud kott alla. Paljud lapsed ei suutnud üles tõusta, vaid ainult lamasid.»
Samuti olid inimestel jalad paistes, nii et raske oli kõndida. Kohalikud elanikud kinnitasid: «Mida rohkem mändi sa sööd, seda rohkem sa paistesse lähed. Kui sa veel soolaseid toite sööd ja vett jooma pead, siis teeb see paistetuse veel hullemaks. Mida vähem soola tarvitada, seda parem.»
Inimeste isu pärast männikooredieeti oli kustutamatu. Nad ise väitsid: «Mänd murdis meid maha, me peame lakkamatult sööma.»
Siit ka soovitus seda ise mitte järele proovida!
Märksõnad:
puud (bot.)
metsakasutus
puutööd
eesti
rahvakultuur
Hind:
16,00 EURTeema
Kultuur alla viimati lisatud:
Tiit Hennoste, Ilo ja elu. Valitud artikleid 2005–2021,
Tartu Ülikooli Kirjastus, 2022, hind: 16,00 eurot
Marko Pajević, Poeetiliselt mõtelda. Nüüd ja kohe,
Tartu Ülikooli Kirjastus, 2023, hind: 17,00 eurot
Eesti NSV 1975. a. üldlaulupeo kava. Tallinna lauluväljakul 19. ja 20. juulil 1975. a.,
1975, hind: 3,50 eurot
Koostanud L. Kahkra. Toimetanud Helgi Kaldma, Mulkide almanak I,
Mulkide Selts, 1992, hind: 5,00 eurot
toimetanud J. Kork jt., Esto 76. II Ülemaailmsed Eesti Päevad, 5.-11. juuli 1976, Baltimore, Maryland, U.S.A. (album),
Estonian Salute to Bicentennial'76, 1976, hind: 15,00 eurot
Ilmar Vene, Irooniline kolmainsus Hando Runneli mõtlemisviisi taustal,
Ilmamaa, 2013, hind: 3,00 eurot
koostanud Lilian Kivi, M. Roosleht, Ettelugemik. 2. osa. 1. ja 2. klassile,
Haridusministeerium, 1990, hind: 4,00 eurot
Dietrich Eckart, Bolševism Moosesest Leninini. Kahekõne Adolf Hitleri ja minu vahel,
La Colonia, 2012, hind: 9,00 eurot
Raimo Pullat, Mõeldes ideaalsele linnale,
Eesti Raamat, 1969, hind: 4,00 eurot
Gerhard Fink, Kes on kes antiikmütoloogias,
Avita, 2000, hind: 14,00 eurot
Kultuur all on 4520 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!