Teema: Toitumine
Pealkiri:
ToidudemagoogiaAutor(id): Mats-Eric Nilsson
Kirjastus: Stella Borealis
Linn:
Aasta: 2011
Originaalkeel:
ISBN: 9789949912834
Lehekülgi: 200
Sari: Ole teadlik
Seisukord: normaalses korras raamat
Mõõdud: 148 × 210 mm
Suurus: tavaformaadis ja pehmete kaantega raamat
Sisu:
Kui Mats-Eric Nilsson sai valmis oma teose toidutööstuse ja toidukaupmeeste tegevuse telgitagustest, ei leidnud ta kaua aega kirjastajat. Keegi ei uskunud, et selline teema kedagi huvitaks. Nüüdseks on tema raamatut ostnud juba sadu tuhandeid inimesi paljudes riikides ja autor on avanud oma lugejate silmad. Tarbijad olid raevus, kui selgus, et mõnes «koduses« toidus on kasutatud koguni 67 erinevat ainet, nende hulgas mitmeid tehislikke lisandeid. Tavaliselt kurjustatakse just nn E-ainetega, mille hulgas tegelikult on ka päris süütuid või lausa kasulikke aineid. Ent toidutööstus kasutab muidki nippe, millest tavainimesel pole aimugi. Kindlasti on väga vähesed kuulnud sellest, et vaniljejäätis saab oma maitse tegelikult kuusepuust toodetud vanilliinist, või et koduseks nimetatud suitsusink saab oma suitsumaitse «vedelast suitsust«. Mida see ja paljud teised ennekuulmatud ja uskumatud toiduvalmistamise viisid endast kujutavad, saabki lugeda «Toidudemagoogiast«.
Sellest ajast on paljud toidutööstused toonud turule nö loomulikumad tooted ning otsinud aktiivselt uusi ja tarbijatele vastuvõetavamaid viise toitu valmistada. Ometi lebavad toidupoodide riiulitel endiselt tooted, mille koostisosadega tutvumine tekitab hirmu ja nõutust. Et supermarketite lõpmatuna tunduvates labürintides kergemini orienteeruda, võib tarbija sellest raamatust leida väärtuslikke teadmisi.
Inglismaal ilmuv mõjukas Monocle Magazin arvas Mats-Eric Nilssoni oma 2011. aasta 20 kangelase hulka. Põhjendus – Nilssoni edu tõestab, et inimesed peavad tähtsaks seda, mida söövad ja et toidutööstus suudab muutuda, kui teda selleks sundida.
Ole teadlik
Hind: -
Hetkel on otsas*
*Jäta enda
märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.
Soovin teavitust raamatu saabumisel:
Toidudemagoogia, Mats-Eric Nilsson, Stella Borealis 2011Palun kontrolli üle punasega märgitud väljad
Ootenimekirja kandmine on ainult teavituse jaoks, kui raamat saabub poodi. Vormi täitmine ei pane sulle ostukohustust, sest osad väljaanded on haruldasemad kui teised, siis pole meil võimalik kuidagi ennustada täpset aega, millal raamat võib taas müügile tulla.
Teema
Meditsiin, tervishoid alla viimati lisatud:
Margit Levit ja Mare Liiger, Esmaabi käsiraamat,
K-Kirjastus, 2001, hind: 7,80 eurot
Selma Teesalu, Toitumine. Kehakaal. Tervis. Innovaatilisi soovitusi,
Telit, 2009, hind: 13,00 eurot
Saleduse supermeetodid,
Sünnimaa, 2001, hind: 4,00 eurot
Koostanud Gerda Kroom, Mee raviomadused,
Odamees, 2011, hind: 9,00 eurot
Rein Jalak, Peeter Lusmägi, Liikumise ja spordi ABC. Teine osa,
Menu, 2014, hind: 11,00 eurot
E. Rõigas, Süüfilis,
Valgus, 1979, hind: 4,00 eurot
Arnold Ehret, Limavaba tervisetoit,
Zeus Kirjastusselts, 2014, hind: 12,00 eurot
Koostanud S. Põder, Roheline apteek. Matkalemineja meelespea. Ravimtaimed,
Illen, 1991, hind: 4,00 eurot
Boriss Aleksandrov, Vitamiinid taimedest,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1962, hind: 4,50 eurot
Tatjana Gorbunova, Neeru- ja kuseteehaiguste ravimine taimede abil,
1997, hind: 7,00 eurot
Meditsiin, tervishoid all on 2999 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!