Teema: Joogid
Pealkiri:
Lihtne õlleteguAutor(id): Jaan Kask
Kirjastus: Hea Lugu
Linn: Tallinn
Aasta: 2014
Originaalkeel:
ISBN: 9789985644935
Lehekülgi: 88
Seisukord: normaalses korras raamat
Mõõdud: 200x115 mm
Suurus: tavaformaadis ja pehmete kaantega raamat
Sisu:
Õlu on vee ja tee järel üks maailma populaarsemaid ja tõenäoliselt ka vanemaid jooke. Eestiski on koduõlle valmistamise traditsioon pikk ja moodustab olulise osa meie rahvakultuurist ja ajaloost. Alates 13. sajandi keskpaigast hakkasid siinsetesse suurematesse asulatesse tekkima ka pruulikojad ja peagi muutus õlu niivõrd igapäevaseks, et sellega maksti isegi trahve.
Algajale pruulijale mõeldud käsiraamat „Lihtne õlletegu” kirjeldab tänapäevast kodust õlletegu algusest lõpuni, alates vajaliku riistvara kirjeldamisest ja lõpetades pudelitesse villimisega. Lisaks leiab raamatust erinevaid õlleretsepte nii maltoosast kui ka linnastest pruulimiseks ning ka nõuandeid õlle serveerimiseks ja toitudega sobitamiseks.
Autorist: Jaan Kask hakkas koduõlut pruulima aastaid tagasi. Kogemusi on kogutud, katsetades erinevate maltoosade, humalate ja pärmidega, aga ka linnastest pruulides. Abi on olnud ka sõprade nõust ning erinevatest pruulimisteemalistest kirjatükkidest ja foorumitest. Kahe sõbraga on Kask loonud ka ettevõte Oma Õlu, mis tegeleb eestimaiste koduõlle komplektide valmistamise ja müümisega.
Märksõnad:
kodumajandus
harrastused
kokaraamatud
Hind:
15,00 EURTeema
Joogid alla viimati lisatud:
Louise Avery, Kombucha ehk teeseenejook,
Koolibri, 2018, hind: 11,00 eurot
Michael Jackson, Suur õllemääraja,
Eesti Entsüklopeediakirjastus, 2002, hind: 20,00 eurot
Harry Eyres, Vein,
TEA Kirjastus, 1997, hind: 3,00 eurot
Jaan Välimaa, Koduveini valmistamine,
Valgus, 1968, hind: 4,00 eurot
Kalev Kesküla, Kalev Kesküla uus veinijuht,
Eesti Ekspressi Kirjastus, 2007, hind: 21,00 eurot
Amanda Cross, Charmaine Yabsley, Tervistavad joogid. 60 tervise kosutajat,
Maalehe Raamat, 2011, hind: 15,00 eurot
Kristo Tomingas, Heinar Õispuu, Butterfly kokteilid,
Menu, 2012, hind: 16,00 eurot
Louise Pickford, Smuutid. Üle 100 suurepärase segujoogi hommikustest äratajatest dessertsmuutideni,
Koolibri, 2009, hind: 9,50 eurot
Mart Vabar, Väike Eesti kohviraamat,
Aabitsakukk, 2018, hind: 4,00 eurot
Arlet Palmiste, Autojuhi joogiraamat,
K-Kirjastus, 2001, hind: 5,00 eurot
Joogid all on 146 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!