Teema: Kodu ja aed
Pealkiri: Salat aias ja köögis
Autor(id): Leopold Meensalu, Toivo Niiberg ja Väino Pallum

Kirjastus: Maalehe Raamat
Linn: Tallinn
Aasta: 2002
Originaalkeel:
ISBN: 9985641639
Lehekülgi: 176

Seisukord: ülekiletatud kaaned, raamatukogust kustutatud eksemplar, sisu olemas ja korras

Mõõdud: 145 × 210 mm
Suurus: tavaformaadis ja pehmes köites raamat

Sisu:
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 138

Salatitaimede vastu on inimkond huvi tundnud juva aastatuhandeid. Paljud neist taimedest olid algselt tuntud vaid ravim- või maitsetaimedena ning alles hiljem hakati neid tarvitama ja viljelema köögiviljadena. Salatitaimedega on viimastel aastakümnetel tehtud väga ulatuslikku ja tõhusat arendustööd, mille tulemusena on saadud palju uusi tähelepanuväärseid vorme ja sorte. Nende tutvustamisele on käesolevas raamatus pühendatud rohkesti ruumi.
Salatitaimi kasutatakse peamiselt toorelt, see tähendab, et toidulauale peaks nad jõudma koristamisest arvates võimalikult pea. Seepärast on just salatitaimede viljelemine koduaedades eriti oluline. See on ka hõlbus, sest seda saab korraldada üsna väikesel maalapil.
Autorid loodavad, et raamatus toodud näpunäited aitavad kaasa laiendamaks aedsalati kõrval ka vähemtuntud ja -levinud salatitaimede viljelemist ning suurendada nende tarbimist.
Leopold Meensalu



Märksõnad
köögiviljad
salatitaimed
sordid
taimeliigid
köögiviljatoidud
salat (bot.)
salatitaimed
köögiviljandus
agrotehnika
taimekaitse
salatid (toit)
köögiviljatoidud
toiduvalmistamine
toiduretseptid
aimekirjandus

Hind: 7,00 EUR

Teema Kodu ja aed alla viimati lisatud:

Kaire Talviste, Katrin Uurman, Tairi Albert. Toimetanud: Siiri Soidro, Kodune mahepõllundus,
Pegasus, 2014, hind: 19,00 eurot

Mart Lepp, Kanna. Eksootiline kaunitar aias või toalillena aknalaual,
M. Lepp, 2009, hind: 8,00 eurot

Mart Lepp, Tulbid,
Mart Lepp, 2008, hind: 7,00 eurot

Leopold Meensalu, Toivo Niiberg ja Väino Pallum, Kapsas aias ja köögis,
Maalehe Raamat, 2001, hind: 8,00 eurot

Malle Järvan, Porgand aias ja köögis,
Maalehe Raamat, 2000, hind: 7,00 eurot

Koostanud: Väino Eskla, Õun aias ja köögis,
Maalehe Raamat, 1999, hind: 8,00 eurot

Christina Strutt, Loodussõbralik majapidamine. Käsiraamat. Säästlik ja tervislik eluviis: asjade korduskasutus, looduslikud vahendid ja maheaiandus,
Varrak, 2009, hind: 15,00 eurot

Koostanud Silvia Oja ja Viivi Vahtrik, 100 nippi kodukeemia vallast (1. osa). Vanaema majapidamisnõuanded,
Tensiid, 1991, hind: 4,00 eurot

Jaan Kivistik, Tööd puuvilja- ja marjaaias,
Valgus, 1988, hind: 4,00 eurot

Johannes Parksepp, Vaarikad,
Valgus, 1977, hind: 4,00 eurot



Kodu ja aed all on 1274 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!