Teema: Toitumine
Pealkiri:
Tige kokk: pahateadus ja tõde tervisliku toitumise kohtaAutor(id): Anthony Warner
Kujundaja: Kaspar Ehlvest
Kirjastus: Argo kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2018
Originaalkeel:
ISBN: 9789949607624
Lehekülgi: 336
Sari: Elav teadus
Seisukord: normaalses korras raamat
Mõõdud: 163x121
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega
Sisu:
Paleodieet, detoks, aluseline ja „puhas“ toitumine, kookosõli ja antioksüdantide kultus, gluteenihirm, suhkruviha, müütilised iidsed toitumistarkused – iga natukese aja tagant kerkib esile mõni uus dieet, mis eelmised moeröögatused varjutab. Paraku on suurem osa neist põhjendamatud ja mitmed otseselt ka kahjulikud.
Kui elukutselisel kokal Anthony Warneril sai kõikjal laiutavast toidujurast kõrini, sündis Tige Kokk. Teadlasi appi võttes tirib ta päevavalgele põhjused, millest toitumisvaled ja -lollused alguse saavad, miks need nii laialt vohavad ning miks muidu arukad ja intelligentsed inimesed imedieetide lõksu langevad.
Raamatu lisas jagab Tige Kokk näpunäiteid, kuidas glamuurse kesta alla varjunud jampsi ära tunda ja kellelt on mõtet toitumisnõu küsida.
Originaali pealkiri The angry chef : bad science and the truth about healthy eating. Eesti keeles
Märksõnad:
Argo kirjastus
Elav teadus
Kaspar Ehlvest
Reti Kokk
toitumine
tervislik toitumine
toiduained
uskumused
pseudoteadus
Hind:
18,00 EURTeema
Toitumine alla viimati lisatud:
Silvi Mänd, Tervislikust toitumisest,
Silvi Mänd, 1998, hind: 6,00 eurot
Koostanud: Jüri Nevdubski, Eluteadus. Maharishi ayurveda. Kehatüübi test ja toitumine,
Nebadon, 1994, hind: 8,00 eurot
Ernst Schneider, Teadmiseks kõigile (dieettoidust),
1993, hind: 2,00 eurot
Nadja Hermann, Ideaalse kaalu võti ehk võit rasva loogika üle,
Varrak, 2017, hind: 17,00 eurot
Martin Ingvar, Gunilla Eldh, Kehakaalu kontrollib aju,
Tänapäev, 2011, hind: 15,00 eurot
Linda Lazarides, Veekose dieet. Kuidas vedelikupeetust kontrolli all hoides vabaneda 7 päevaga peaaegu 7 kilost,
Ersen, 2000, hind: 12,00 eurot
David Grotto, 101 toiduainet, mis võivad päästa su elu,
Ersen, 2010, hind: 9,50 eurot
Aive Luigela, Targalt toitudes terveks 2,
Varrak, 2009, hind: 11,50 eurot
Signessa Kalmus, Süües saledaks,
Pilgrim, 2017, hind: 21,00 eurot
Koidu Kelt, Linda Lamp ja Robert Piir, Puuviljad, marjad, tervis. Toiteväärtus, säilitamine ja kodune töötlemine,
Valgus, 1997, hind: 8,00 eurot
Toitumine all on 364 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!