Teema: Kalandus, jahindus, mesindus
Pealkiri:
Kalasaaduste konserveerimine külmagaAutor(id): Vikenti Zaitsev
Kirjastus: Eesti NSV Tehnilise Informatsiooni Keskbüroo
Linn: Tallinn
Aasta: 1966
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: A. Amisep, V. Rõõmusaare
Lehekülgi: 392
Seisukord: kasutatud raamat, kaaned veidi kulunud, sisu olemas ja loetav
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega
Sisu:
Käsiraamat kalatööstuse insener-tehnilistele töötajatele
Raamat käsitleb kala külmaga konserveerimise - jahutamise, külmutamise ja säilitamise ning ka defrosteerimise ja kalafilee tootmise teooriat ning praktikat.
Valgustatud on statsionaarsete külmutushoonete ja kalatööstuslike külmutuslaevade põhilisi plaanlahendusi ja vaadeldud tootmisprotsessi tehnoloogilise kontrolli küsimusi kalatööstuse külmutushoonetes ja külmutuslaevadel.
Kirjeldatud on kala külmaga töötlemisel kasutatavaid aparaate ja masinaid ning toodud vajalikud arvutused.
toiduainetööstus, kalandus, kokandus, kalastamine, kalapüük
Hind: -
Hetkel on otsas*
*Jäta enda
märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.
Soovin teavitust raamatu saabumisel:
Kalasaaduste konserveerimine külmaga, Vikenti Zaitsev, Eesti NSV Tehnilise Informatsiooni Keskbüroo 1966Palun kontrolli üle punasega märgitud väljad
Ootenimekirja kandmine on ainult teavituse jaoks, kui raamat saabub poodi. Vormi täitmine ei pane sulle ostukohustust, sest osad väljaanded on haruldasemad kui teised, siis pole meil võimalik kuidagi ennustada täpset aega, millal raamat võib taas müügile tulla.
Teema
Kalandus, jahindus, mesindus alla viimati lisatud:
Arvo Tuvikene, Timo Roos, Jüri Rohtla, Jaan Grents, Tarvo Leon, Leili Järv, Teet Krause, Margo Pajuste, SÄRG. Eluviisid. Püügitehnikad. Retseptid.,
Ajakirjade Kirjastus, 2015, hind: 7,00 eurot
Rain Erala, Koit Kikas, Margo Pajuste, Marek Rebane., Kalapüük Soomes,
Ajakirjade Kirjastus, 2016, hind: 9,00 eurot
Ado Kollamaa, Endla Kallas, Kui peate mesilasi... Populaarteaduslik väljaanne mesilastest,
Valgus, 1975, hind: 3,00 eurot
Läki kalavetele. Kalaspordi juhendmaterjale,
Valgus, 1968, hind: 5,00 eurot
Jõekaldal... Kalaspordi juhendmaterjale,
1964, hind: 4,00 eurot
Landi, õnge ja tirguga (materjale kalaspordist),
Valgus, 1971, hind: 5,00 eurot
koostanud Lya Kasemäe; toimetanud Robert Vaidlo, Kalavetel. Eesti NSV Kalastajate Seltsi viis esimest tööaastat (kogumik),
Valgus, 1984, hind: 5,00 eurot
Paul Alles, V. Kulbin, E. Sõstramäe, H. Talts, A. Uustalu. Koostanud: Paul Alles, Mesinduse käsiraamat,
Valgus, 1968, hind: 11,50 eurot
Koostanud Tiit Randveer, Jahiraamat,
Eesti Entsüklopeediakirjastus, 2003, hind: 40,00 eurot
Enn Vaino, Meie metsade uhkus,
Võru Täht, 2015, hind: 17,00 eurot
Kalandus, jahindus, mesindus all on 422 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!