Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Räim & heeringas
Autor(id): Fredrik Eriksson

Kirjastus: Sinisukk
Linn:
Aasta: 2013
Originaalkeel:
ISBN: 9789949340736
Lehekülgi: 128

Seisukord: normaalses korras kasutatud raamat
Suurus: tavaformaadis ning kõvas köites raamat

Sisu:
Rootsi mainekates restoranides töötanud ja arvukates televisioonisaadetes esinenud mitmete kokaraamatute autori Fredrik Erikssoni kirjutatud raamat kalatoitudest sisaldab sadu klassikalisi ja uudseid retsepte heeringast ja räimest. Pikka aega eestlaste põhitoiduks olnud kaladest tehtud road sobivad nii suupisteteks kui ka lõuna- ja õhtusöögiks. Jagatakse näpunäiteid odavate ja tervislike kalade puhastamiseks, fileerimiseks ja marinaadide valmistamiseks. Raamatu lõpuosas on tutvustatud sobivaid lisandeid kalatoitude juurde ja lisatud nende valmistamisõpetus.

Märksõnad:
kokandus

Hind: 19,00 EUR

Otsing autori järgi:

Fredrik Eriksson. Toimetanud: Evelin Piip, Räim & heeringas,
Sinisukk, 2013

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Maire Suitsu, Suur piimaraamat. Kodused juustud, võid, jogurtid ja palju muud,
Varrak, 2011, hind: 17,00 eurot

Toimetaja Violeta Barysiene, /Kööginurk : Retseptid, nõuanded,
Septyni Menai, 2007, hind: 2,00 eurot

Anne Wilson, Klassikalised kastmed,
Koolibri, 2008, hind: 5,00 eurot

Koostanud Ragna Malm, Itaalia köök,
Odamees, 2003, hind: 11,00 eurot

Koostanud Anne Kangur, Väike toidu kombineerimise kokaraamat,
Odamees, 2013, hind: 7,00 eurot

Koostanud Anne Kangur; toimetanud Katri Liivas, Saksa köök,
Odamees, 2005, hind: 7,00 eurot

Koostanud: Anne Kangur, Salatid ja suupisted igale maitsele,
Odamees, 2005, hind: 6,00 eurot

Koostanud: Anne Kangur. Toimetanud: Piibe Kohava, Lihtsad road kiirustavale perenaisele,
Odamees, 2011, hind: 15,00 eurot

Koostanud Anne Kangur, Hispaania köök,
Odamees, 2003, hind: 7,00 eurot

Koostaja Anne Kangur, Toite väikelastele,
Odamees, 2019, hind: 8,00 eurot



Kokaraamatud all on 2350 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!