Teema: Reisijuhid, reisikirjad
Pealkiri:
Haiuim ja Sichuani pipar. Magushapu söömismeenutus HiinastAutor(id): Fuchsia Dunlop
Kujundaja: Liis Karu
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Kreet Volmer
ISBN: 9789949276981
Lehekülgi: 374
Seisukord: kaaned kiletatud, leheservad natuke määrdunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar
Suurus: tavaformaadis, pehmes köites
Sisu:
Auhindadega pärjatud toidukirjanik Fuchsia Dunlop oli esimest korda Hiinas 1994 ja tõotas juba siis, et sööb kõike, mida pakutakse, ükskõik kui võõras või kummaline see poleks. «Mõistsin, et kui tahad vahetut, kohtumist võõra kultuuriga, tuleb oma kookonist vabaneda,» kirjutab ta. Köitvate memuaaride käigus kirjeldab Fuchsia lugejale oma kasvavat armastust Hiina ja selle toidu vastu, esimesest lummavast kokkupuutest Sichuani provintsi maitsetest rikka köögiga.
Märksõnad:
reisikirjad
kokandus
toitumistavad
rahvustoidud
toitumisharjumused
toiduvalmistamine
Hiina (riik)
mälestused
toiduretseptid
Shark's fin & Sichuan Pepper : a sweet-sour memoir of eating in China
Hind:
12,00 EURTeema
Reisijuhid, reisikirjad alla viimati lisatud:
Ülo Tootsen. Koostanud Jüri Dubov, Kalju Suur ja V. Vahi, Kadriorg (fotoalbum),
Eesti Raamat, 1967, hind: 2,00 eurot
Tiit Veermäe, Pärnu,
Olion, 1990, hind: 8,00 eurot
Terhi Pääskylä-Malmström, Minu Tallinn. Kalevitüdruku kroonika,
Petrone, 2016, hind: 6,00 eurot
Reinhold Joost, Viljandi rajoon,
Eesti Raamat, 1973, hind: 3,00 eurot
Indrek Kärner, Emajõe rändaja teejuht,
OÜ Kirjastus Kunst, 2014, hind: 12,00 eurot
Margit Prantsus, Minu Iisrael,
Petrone Print, 2017, hind: 7,00 eurot
Gerald Durrell, Joobnud mets. Sahisev maa,
Eesti Raamat, 1965, hind: 6,00 eurot
idee autor: Leida Lepik; tekstid kirjutanud Maris Pruuli, Regio Maiasmoka atlas. 52 riiki. Üle 130 maiustuse eksootilised retseptid,
Regio, 2014, hind: 8,00 eurot
Paavo Kangur. Toimetanud: Killu Paldrok, Palveränduri päevik. Teekond Santiago de Compostelasse,
Pegasus, 2014, hind: 20,00 eurot
Voldemar Panso, Laevaga Leningradist Odessasse ehk Miks otse minna kui ringi saab,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1957, hind: 5,00 eurot
Reisijuhid, reisikirjad all on 2185 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!