Teema: Eesti ajalugu
Pealkiri: Tööstuslikust leivatootmisest Eestis
Autor(id): Kaarel Vissel, Monika Levkin

Kirjastus: Menu Meedia
Linn:
Aasta: 2018
Originaalkeel:
ISBN: 9789949549818
Lehekülgi: 160

Seisukord: heas seisukorras raamat

Mõõdud: 240x170
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadist, kõvade kaantega

Sisu:
Rukkileib on üks eestlaste rahvusliku identiteedi sümbol. Sajandeid oli leib maarahvale mitte ainult põhiline toit, vaid väljendas ka perekonna toimetulekut, jätkusuutlikkust. Õiguse valmistada leiba müügiks – see oli kaua võimalik enamasti ainult linnades – üritasid võimud kinnistada pagaritele kui oma ala meistritele. Harilikult see täiel määral ei õnnestunud ja nõnda pääsesid sellele sissetulekuallikale ligi ka teised. "Tööstuslikust leivatootmisest Eestis" püüab pakkuda vastuseid küsimustele, kes tegid leiba, millist leiba tehti ja miks.

Hind: 19,00 EUR

Teema Eesti ajalugu alla viimati lisatud:

Heino Gustavson, Meditsiinist vanas Tallinnas kuni 1816. a.,
Valgus, 1969, hind: 7,00 eurot

Jüri Selirand, Evald Tõnisson, Artur Vassar, Kui Lembitu kutsus...,
Eesti Raamat, 1968, hind: 7,00 eurot

Enno Tammer, Uppumatu Estonia,
Tänapäev, 2000, hind: 8,00 eurot

Leho Lõhmus, Nõmme läbi aegade,
Inreko Press, 2001, hind: 10,00 eurot

Voldemar Pinn, Auvere sangar. Rüütliristi-kandja kolonelleitnant Harald Riipalu. Raamat mehest, kelle sõjatee ulatus Stalingradi alla,
V. Pinn, 1999, hind: 8,00 eurot

Raimo Pullat, Salapiirituse vedu Eestist Soome 1919-1939,
Saareke, 1993, hind: 15,00 eurot

H. Gustavson, Meditsiin Tallinnas 19. sajandist kuni 1917. a.,
Valgus, 1979, hind: 5,00 eurot

Väino Sirk, Kutseharidus Eestis 19. sajandi algusest 1917. aastani,
Valgus, 1983, hind: 15,00 eurot

R. Kangropool, D. Bruns, Tallinn sajandeis,
Eesti raamat, 1972, hind: 5,00 eurot

Kaljo-Olev Veskimägi, Kahte kappi on ühhetassa majas tarvis: leivakappi ja ramatokappi. Eesti raamatukogude ajalugu,
K.-O. Veskimägi, 2000, hind: 21,00 eurot



Eesti ajalugu all on 3620 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!