Teema: Loodus
Pealkiri: Mikrobioloogia
Autor(id): Polina Tšistova
Kujundaja: Guido Pant


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1965
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: H. Roots
Lehekülgi: 124

Seisukord: normaalses korras raamat

Mõõdud: 135 × 206 mm
Suurus: tavaformaat, kõva köide

Sisu:
Mikrobioloogia uurib mikroobide ehitust, arenemist ja elutegevust. Mikroorganismide elu ja omadusi tundes saab luua vajalikud tingimused kasulikkude mikroobide arenemiseks ja kahjulikkude hävimiseks. Valdavas enamikus on mikroobid taimsed organismid - bakterid, seened ja vetikad. Ainult mõned nendest (algloomad ehk ainuraksed) kuuluvad loomariiki.
Peale kasulike mikroobide, mis etendavad rahvamajanduses positiivset osa, on ka kahjulikke, mis põhjustavad liha, kala, munade ja muude toiduainete riknemist ning roiskumist.
Iga tehnoloog ning kaubatundja peab oma igapäevases töös alatasa kasutama mikrobioloogia andmeid. Mikrobioloogia tundmine võimaldab toitlustusettevõtete ja kaubandustöötajatel rakendada profülaktika abinõusid toidumürgituste ja nakkushaiguste vastu.

Sisu:
Mikroorganismid, nende ehitus ja klassifikatsioon
Mikroorganismide füsioloogia
Keskkonnatingimuste mõju mikroorganismidele
Mikrobioloogilised protsessid ja nende kasutamine tööstuses
Mikroorganismide levik looduses
Toiduinfektsioonid ja toidumürgitused
Toiduainete mikrobioloogia
Toiduainete säilitamise ja konserveerimise meetodid

Märksõnad:
mikrobioloogia
õppematerjalid

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Loodus alla viimati lisatud:

IUCN, Punane raamat. 365 ohustatud liiki,
Tänapäev, 2012, hind: 16,00 eurot

Ain Kallis, Kodune ilmaraamat,
Maalehe Raamat, 2014, hind: 4,00 eurot

Lee Alan Dugatkin, Ljudmila Trut, Kuidas kodustada rebast (ja luua vähehaaval koera). Visionääridest teadlased ja Siberi muinaslugu hüppega alanud evolutsioonist,
Varrak, 2020, hind: 16,00 eurot

James Lovelock, Gaia kättemaks. Miks Maa meie tegevusele vastu astub – ja kuidas me suudaksime siiski inimkonna päästa?,
Varrak, 2007, hind: 18,00 eurot

Mati Kaal, Aleksei Turovski, Vladimir Fainstein, Ülo Russak, Nad kuuluvad maailmale,
Kirilille Kirjastus, 2010, hind: 7,00 eurot

Anto Raukas, Kalliskivid,
Valgus, 1982, hind: 6,00 eurot

Kuulo Kalamees, Eesti riisikad,
Valgus, 1979, hind: 3,00 eurot

Angelika Meschede; eessõna: Josef Göppel, Nahkhiired metsades. Informatsioon ja soovitused metsatöötajatele,
Eesti Loodusfoto, 2005, hind: 6,00 eurot

Aare Mäemets, Matk Eesti järvedele,
Eesti Raamat, 1989, hind: 5,50 eurot

Farley Mowat, Ära hüüa hunti,
Valgus, 1995, hind: 7,00 eurot



Loodus all on 1992 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!