Teema: Reisijuhid, reisikirjad
Pealkiri:
Haiuim ja Sichuani pipar. Magushapu söömismeenutus HiinastAutor(id): Fuchsia Dunlop
Kujundaja: Liis Karu
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Kreet Volmer
ISBN: 9789949276981
Lehekülgi: 374
Seisukord: kaaned kiletatud, leheservad natuke määrdunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar
Suurus: tavaformaadis, pehmes köites
Sisu:
Auhindadega pärjatud toidukirjanik Fuchsia Dunlop oli esimest korda Hiinas 1994 ja tõotas juba siis, et sööb kõike, mida pakutakse, ükskõik kui võõras või kummaline see poleks. «Mõistsin, et kui tahad vahetut, kohtumist võõra kultuuriga, tuleb oma kookonist vabaneda,» kirjutab ta. Köitvate memuaaride käigus kirjeldab Fuchsia lugejale oma kasvavat armastust Hiina ja selle toidu vastu, esimesest lummavast kokkupuutest Sichuani provintsi maitsetest rikka köögiga.
Märksõnad:
reisikirjad
kokandus
toitumistavad
rahvustoidud
toitumisharjumused
toiduvalmistamine
Hiina (riik)
mälestused
toiduretseptid
Shark's fin & Sichuan Pepper : a sweet-sour memoir of eating in China
Hind:
13,00 EURTeema
Reisijuhid, reisikirjad alla viimati lisatud:
Tarvo Nõmm, Minu Island. Tule ja jää sümfoonia,
Petrone Print, 2009, hind: 18,00 eurot
Paul Pajos, Amsterdam,
Ilo, 2000, hind: 4,50 eurot
Jack Altman, Viin. Reisijuht. Berliz,
TEA Kirjastus, 2007, hind: 5,00 eurot
Michele A. Berdy, Peterburi. Berlitz,
TEA Kirjastus, 2008, hind: 4,00 eurot
Douglas Stallings, Berlitzi reisijuht: New York,
Tea, 2007, hind: 4,00 eurot
Liisi Seil. Koostanud Liisi Seil, Mitmenäoline Võrtsjärv. Võrtsjärv and Its Many Faces,
Elmatar, 2007, hind: 6,00 eurot
Toimetanud Helle Tiisväli, Keila. Fotojaht 2007-2008,
Argo, 2008, hind: 8,00 eurot
Marko Kaldur, Avastades Eestimaad,
Varrak, 2005, hind: 4,00 eurot
Jeffrey Tayler, Valgete ööde jõgi. Allavoolu mööda Siberi jõge, millega seostuvad pagendus, surm ja saatus,
Olion, 2008, hind: 7,00 eurot
David Quammen, Dodo laul. Saarte biogeograafia ja liikide hääbumine,
Varrak, 2004, hind: 24,00 eurot
Reisijuhid, reisikirjad all on 2220 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!