Teema: Eesti ajalugu
Pealkiri:
Tööstuslikust leivatootmisest EestisAutor(id): Kaarel Vissel, Monika Levkin
Kirjastus: Menu Meedia
Linn:
Aasta: 2018
Originaalkeel:
ISBN: 9789949549818
Lehekülgi: 160
Seisukord: heas seisukorras raamat
Mõõdud: 240x170
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadist, kõvade kaantega
Sisu:
Rukkileib on üks eestlaste rahvusliku identiteedi sümbol. Sajandeid oli leib maarahvale mitte ainult põhiline toit, vaid väljendas ka perekonna toimetulekut, jätkusuutlikkust. Õiguse valmistada leiba müügiks – see oli kaua võimalik enamasti ainult linnades – üritasid võimud kinnistada pagaritele kui oma ala meistritele. Harilikult see täiel määral ei õnnestunud ja nõnda pääsesid sellele sissetulekuallikale ligi ka teised. "Tööstuslikust leivatootmisest Eestis" püüab pakkuda vastuseid küsimustele, kes tegid leiba, millist leiba tehti ja miks.
Hind:
19,00 EURTeema
Eesti ajalugu alla viimati lisatud:
Toimetanud Vello Tarmisto, Valga rajoonis (artiklite kogumik),
Eesti NSV Teaduste Akadeemia, 1987, hind: 6,00 eurot
Koostanud Enno Piir, Helme kihelkond,
Memento, 1997, hind: 10,00 eurot
Õie Elango, Ants Ruusmann, Karl Siilivask, Eesti maast ja rahvast. Maailmasõjast maailmasõjani,
Olion, 1998, hind: 12,00 eurot
Koostajad ja toimetajad Jaan Kivistik, Riina Miljan, Reet Põldaru, Ülle Roosmaa, Eesti Maaülikool. Majandus- ja sotsiaalinstituut 40,
Eesti Maaülikool, 2009, hind: 13,00 eurot
Aarand Roos, Jumalaga, Kars ja Erzurum. Türgi eestlaste ajalugu,
Kommunaalprojekt, 1992, hind: 5,50 eurot
Koostanud Isidor Goldman ja Priit Kaldoja, Tallinna legendid,
Perioodika, 1991, hind: 4,00 eurot
Heino Gustavson, Meditsiinist vanas Tallinnas kuni 1816. a.,
Valgus, 1969, hind: 11,00 eurot
Robert Raid, Kui venelased tulid...,
Kupar, 1995, hind: 14,00 eurot
Stefan Torssell, Parvlaev Estonia. Rootsi riigi hukk,
Tänapäev, 2018, hind: 30,00 eurot
Allikpublikatsiooni koostanud: Leo Levala; Eessõna: Herbert Lindmäe, Sortside saladused I. Kautla koletiste pihtimusi,
Tungal, 1993, hind: 11,00 eurot
Eesti ajalugu all on 3570 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!