Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Marineerimine. Hapendamine. SoolamineAutor(id):
Kirjastus: Ilo
Linn: Tallinn
Aasta: 2012
Originaalkeel:
Tõlkija: Marika Tamm
ISBN: 9789949172795
Lehekülgi: 64
Sari: Ise tehtud, hästi tehtud!
Seisukord: normaalses korras raamat
Mõõdud: 145x215
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega
Sisu:
"Maitsvate hoidiste retseptid pärinevad meie ja lõunanaabrite põlvest põlve pärandatud retseptivaramust, on heas kooskõlas meie traditsioonidega ja pakuvad toredat lisa igaühe parimatele perekonnaretseptidele:
• kurkide marineerimine, hapendamine, soolamine,
• küüslaugu ja porrusibula marineerimine,
• hapuoblika ja maitserohelise soolamine,
• tomatite, seente, kabatšokkide, kõrvitsate sissetegemine,
• kapsa hapendamine ja marineerimine ning
• teiste puhtast loodusest saadud viljade hoidistamine.
Ise tehtud, hästi tehtud! "
Märksõnad:
TEA
Ise tehtud, hästi tehtud!
hoidised
konserveerimine (toit.)
säilitamine (toit)
marineerimine
köögiviljad
seened
hapendamine
soolamine (toit)
toiduretseptid
käsiraamatud
hoidised
marineerimine
hapendamine
soolamine (toit)
toiduretseptid
Hind:
7,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1980, hind: 4,00 eurot
A. Grištšenko, Mihhail Kazanski, M. Kovalenko, A. Vorobjov, Piima ja piimatoodete tehnoloogia,
Eesti NSV Rahvamajanduse Nõukogu, 1965, hind: 21,00 eurot
Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 6,00 eurot
Silvia Kalvik (koostaja), Estonian cuisine (Eesti rahvatoite),
Perioodika, 1987, hind: 10,00 eurot
Emil Rutiku, Kaukaasia köök. Elu on maitsev!,
Ajakirjade Kirjastus, 2011, hind: 15,00 eurot
Roger Pizey, Maailma parimad koogid. 250 hõrku kooki printsessitordist tuuletaskutornini,
Koolibri, 2014, hind: 25,00 eurot
Carolyn Bell, Jõuluraamat. Kuidas ette valmistada meeldejäävaid jõulupühi,
Sinisukk, 2010, hind: 18,00 eurot
Carla Felgentreff, Suur kohupiimakoogiraamat,
Sinisukk, 2015, hind: 18,00 eurot
Koostanud: Irena Org, Anne Käis, 150 rooga ühe vormiga,
Tupperware, 2003, hind: 9,00 eurot
Marje Sepp, Sidruniraamat. Toite tsitrusviljadega ja tsitrusviljadest,
Perioodika, 1999, hind: 6,00 eurot
Kokaraamatud all on 2385 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!