Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Jogurtiraamat
Autor(id): Tekst ja retseptid: Pille Enden, Maire Suitsu
Kujundaja: Einike Soosaar


Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2007
Originaalkeel:
ISBN: 9789949427352
Lehekülgi: 111
Sari: 100 rooga

Seisukord: normaalses korras kasutatud raamat

Mõõdud: 170 × 206 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Sisu:
SEE KASUTATUD RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 037

Jogurtit siiani vaid magusa piimajoogina tarbinule avab see raamat ukse täiesti uude, senitundmatusse maailma, mille peategelaseks on tavaline, maitsestamata jogurt. Selle suurepärase toiduaine kõikide kasutusvõimalustega tutvumiseks on ära toodud ligi 100 retsepti, alustades suppide, külmroogade ja kastmetega, jätkates lõunaroogade ja küpsetistega ning lõpetades magustoitudega, mille hulgas ei puudu ka hõlpsasti valmivad kodujäätised.
Isetegijate rõõmuks kirjeldatakse üksikasjalikult kodujogurti valmistamist nii elektrilise jogurtimasina abil kui ka lihtsamate vahenditega. Samuti õpetatakse nõrutama jogurtist rasvavaest toorjuustu ja hapukooreasendajat. Käsitlemata ei jää erinevused tõeliste, elusate jogurtite ja pastöriseeritud piimadessertide vahel ning jogurtiga ümberkäimise eripärad, mida on eriti oluline teada kuumtöötlemisel.
Teavet leidub ka elusa jogurti, eriti aga probiootilisi baktereid sisaldavate eestimaiste biojogurtite tervendava mõju kohta.

Märksõnad:
jogurt
kokaraamatud

Sari: 100 rooga

Hind: 13,00 EUR

Otsing autori järgi:

Tekst ja retseptid ning toidud valmistanud ja pildile seadnud: Maido Maiste, Meelis Maiste, Maiste söömingute aeg. Kodune gurmee,
Ajakirjade Kirjastus, 2007, hind: 6,00 eurot

Ideed ja tekstid: Susanna Mancinotti; Idee: Elisabetta Dami, Adriana Sirena, Head kombed kõige väiksematale,
Koolibri, 1996, hind: 7,00 eurot

tekst: Annika Liivak, Sitasitikas Sass ja kirpvähike Kribu otsirännakul ehk miks on meie veekogud nii reostunud,
Eestimaa Looduse Fond, 2013, hind: 3,00 eurot

Lia Virkus, Pille Enden; tekst: Maire Suitsu ; toimetanud Velve Saar, Kama. Eesti rahvustoit,
Ajakirjade Kirjastus AS, 2015, hind: 12,00 eurot

Arne Maasik; tekstide autorid Eero Epner (ka toimetaja), Peeter Laurits, Jan Kaus, Fotod / Photos 1994-2007,
2007, hind: 20,00 eurot

tekstid koostanud muuseumide materjalide põhjal Merike Toomas ja Külli Aleksanderson ; keeletoimetaja Katrin Raid, Tartu muuseumide võtmelood,
Tartu Linnavalitsus, 2011, hind: 4,00 eurot

tekst ja illustratsioonid: Damien Toll, Joonistame taluloomi,
Egmont Estonia, 2019, hind: 4,00 eurot

Urmas Nemvalts; Tekstid kirjutanud: Enno Tammer, Uusajaloo käsiraamat. Eesti rahva kannatused 1994 - 2004,
Postimees, 2005, hind: 9,50 eurot

tekstid Aimar Jugaste, Eetla Ohakas, Eha Komissarov, Ivo Lill, Toomas Kümmel, Marju Unt, Ilmar Kruusamäe; koostaja Ilmar Kruusamäe; toimetaja Kadri Bank-Jugaste, Valdur Ohakas 90. Joonistused ajas,
Ilmar Kruusamäe, 2015, hind: 35,00 eurot

idee: Émilie Beaumont; tekst: Sylvie Deraime, Avastusretked,
Sinisukk, 2005, hind: 6,00 eurot

koostajad: Tiina Rahkama, Galina Varlamova; tekst: Karin Hallas-Murula, Maria Tilk, Eesti Teaduste Akadeemia maja / Estonian Academy of Sciences Building,
Eesti Teaduste Akadeemia, 2015, hind: 5,00 eurot

Veiko Belials, Mehis Maipuu, Tarmo Mikussaar, Jaak Neljandik, Jüri Pere, Aivar Pihelgas, Rivo Tarum; koostaja ja teksti autor Veiko Belials; toimetaja Anu Vaagen ; eessõna: Sven Začek, Meil on elu keset metsa,
Luua Metsanduskool, Atlex, 2011, hind: 15,00 eurot

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Sandra Sentjurin, Magustoitudega ümber maailma. Lihtsaid hõrgutisi 80 riigist,
Pegasus, 2013, hind: 24,00 eurot

Carla Bardi, Ikuei Arakane, Sushi samm-sammult. Üle 70 valitud retsepti,
Koolibri, 2015, hind: 18,00 eurot

Kuldne kokaraamat. Üle 280 suurepärase retsepti,
Varrak, 2012, hind: 25,00 eurot

Kaupo Kindsigo ja Epp Mihkels, Ulukiroad,
Menu, 2010, hind: 19,00 eurot

E. Arunurm, M. Jaanimägi, A. Järvamägi, E. Kangur, Salme Masso, O. Relve, L. Remmelgas, A. Saa ja A. Tõnsing, Kokaraamat,
Valgus, 1984, hind: 8,00 eurot

Peeter Kard, Soome köök,
1992, hind: 4,00 eurot

Lia Virkus, Angeelika Kang (retseptid), Maire Suitsu (tekst), Õunakoogid,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 8,00 eurot

Erika Casparek-Türkkan, Kalad ja mereannid,
Avita, 2001, hind: 13,00 eurot

Kati Ambo-Vaher, Appi, külalised! ehk Paanikata peolaud,
Kati Ambo-Vaher, 2020, hind: 20,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat (vene keeles),
Valgus, 1988, hind: 4,00 eurot



Kokaraamatud all on 2358 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!