Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Hapukapsas pirukasse ja potti
Autor(id): tekst, retseptid ja fotod: Andra Kalda; toimetanud Kadri Suurmäe
Kujundaja: Anneli Akinde


Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel:
ISBN: 9789949391387
Lehekülgi: 64
Sari: 100 rooga: mini 24

Seisukord: korralik raamat

Mõõdud: 137 × 206 mm
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
Hapukapsas kui üks Eesti köögi traditsiooniline toiduaine kipub olema talve- ja jõuluaja toit, kuid selle võimsate tervisele kasulike omaduste tõttu võiks hapendatud kapsast tarbida aasta läbi. Hapukapsas on palju vitamiine, see soodustab seedimist, puhastab verd ja hõlbustab toitainete imendumist. Minisarja uuest raamatust leiad retsepte toore ja hautatud hapukapsa kasutamiseks erinevates toitudes.

Talvisel ajal kipub pidusöömaaegadest ikka hautatud kapsast üle jääma. Siit leiad ideid nii küpsetiste kui ka argipäevaroogade valmistamiseks, et saaksid ülejäägi maitsvalt ära kasutada. Muide, kapsa hapendamine on imelihtne! Kui korra proovid, siis ilmselt rohkem soovid!


Märksõnad
kapsas
köögiviljatoidud
kokaraamatud

Sari: 100 rooga: mini 24

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Tekstid: Antti Tamm, Elmo Tempel, Taavi Tuvikene; Toimetanud: Arko Olesk, Taeva puudutus,
Presshouse, 2011, hind: 8,00 eurot

tekst ja kontseptsioon: Galia Lami Dozo, Kui ma suureks saan, hakkan... (punaste kaantega),
Koolibri, 2011, hind: 12,00 eurot

Mudlum; tekste valida ja järjestada aitas Johanna Ross; toimetas Liisi Rünkla, Väike tekstimüür,
Strata, 2023, hind: 24,00 eurot

Ajaloolised tekstid: Mart Laar, Nimed marmortahvlil. Filmiraamat,
Taska Productions, 2002, hind: 6,00 eurot

tekst: Winfried Maass, Anne Benthues, Hanns-Joachim Neubert, 100 maailma linna,
Trak Pen, 2002, hind: 7,00 eurot

Tekst: Katherine Sorrell, Tekstuurid ja värvid interjööris. Rikkalikult ideid kodu sisustamiseks,
Sinisukk, 2002, hind: 7,00 eurot

koostaja August Künnapu ; tekstid: Elnara Taidre, Harry Pye, Heie Treier, Kaido Ole ja August Künnapu, August Künnapu maalikataloog,
Epifanio, 2007, hind: 9,00 eurot

tekst, joonised ja fotod: Tiia Artia, Eesti annid ristpistes,
Fookus Meedia, 2012, hind: 13,00 eurot

tekst: Agu Veetamm, Keila-Joa. Lugu läbi vanade piltide. Schloss Fall,
Kadmirell, 2016, hind: 9,00 eurot

SA Seto Instituut, MTÜ Setomaa Turism; tekstid: Paul Hagu, Aare Hõrn, Anti Lillak, Andreas Kalkun, Helen Külvik, Elvi Nassar, Karl Pajusalu, Kristiina Tiideberg, Ehe Setomaa,
Seto Instituut, 2018, hind: 7,00 eurot

Tekst: Helene Kuma, Eesti NSV tarbekunst. Прикладное искусство Эстонской ЭССР,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 16,00 eurot

tekst ja retseptid Epp Mihkels, Kartul. Meie lemmik toidulaual,
Ajakirjade Kirjastus, 2012, hind: 15,00 eurot

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Liia Tiigi, Üsna odavalt, aga maitsvalt,
Valgus, 1996, hind: 6,00 eurot

Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1980, hind: 6,00 eurot

Peeter Kard; toimetanud Ingrid Sõnajalg, Ungari köök,
Varrak, 1994, hind: 6,00 eurot

Ulrika Jidström Claesson, Lena Holmsäter, Lauakatmised ja peod. Palju ideesid õhtusöögi õnnestumiseks: lauakatmised, retseptid ja isevalmistatavad dekoratsioonid,
Sinisukk, 2001, hind: 4,00 eurot

Mai Maser, Kogu pere toiduraamat. 125 päevamenüüd ja 280 retsepti,
Ühinenud Ajakirjad, 2013, hind: 21,00 eurot

Andrea Rausch, Brigitte Lotz, Maitsetaimede leksikon. Kasvatamine, köök, kosmeetika, tervis,
Maalehe Raamat, 2004, hind: 20,00 eurot

Ernst Friedrich, Õlu. 50 retsepti spetsiaalselt selle raamatu jaoks,
Avita, 2001, hind: 7,00 eurot

Aivar Kokk, Aivar Koka raamat. Minu maitseelamused,
A. Kokk, 2018, hind: 3,00 eurot

Heivi Peterson, Laste sünnipäevatordid samm-sammult,
Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 10,00 eurot

Mark Diacono, Kääritamine – alustame algusest. Võta aeg maha ja valmista toitu, mis säilib,
Sinisukk, 2022, hind: 24,00 eurot



Kokaraamatud all on 2394 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!