Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Hakkliha. Pisikesest frikadellist pikkpoisini
Autor(id): Indrek Kivisalu ja Rudolf Visnapuu

Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2012
Originaalkeel:
ISBN: 9789949502271
Lehekülgi: 104

Seisukord: heas korras raamat

Mõõdud: 176 × 249 mm
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Hakkliha on kõige popim lihatooraine! Eestlased teevad ja söövad meelsasti nii pikkpoissi, hakklihakastet, ühepajatoite, frikadellisuppi kui hakklihatäidisega pannkooke. Mõnda neist võiks vaat et suisa rahvustoiduks nimetada. Aga ka nende lihtsate ja kõigile tuttavate roogadega saab fantaseerida ning neid huvitavamaks timmida. Hakkliha on nii põnev tooraine, et sellest on võimalik valmistada väga-väga palju erinevaid toite. Selleks on vajad vaid veidikene julgust ja fantaasiat. Raamat jagab mõtteid ja näpunäiteid hakkliha koduseks kasutamiseks nii traditsioonilisel viisil kui ka pisut uuenduslikumalt, tehes seda kõike autorite silmadega nähtuna ja nende kodustele harjumustele toetudes.

Hind: 15,00 EUR

Otsing autori järgi:

Koostanud Tiiu Maran ja Kaire Mets; retseptid: Indrek Kivisalu, Risto Toome, Māris Astičs, Reinis Stalbovs, Kohalik toit. Parimad palad naabrite köögist. Vietējie ēdieni. Populārākās receptes kaimiņu virtuvē,
Foodart, Põlvamaa Arenduskeskus, 2013, hind: 12,00 eurot

Indrek Kivisalu, Tiiu Ohvril; toimetaja Tiiu Marran, Väiketootja tootearendusest. Kuidas oma tootega maitsekeeli tabada,
Põlvamaa Arenduskeskus, 2014, hind: 12,00 eurot

Sirje Rekkor, Anne Kersna, Maire Merits, Indrek Kivisalu, Liis Animägi, Õnnela Muuga, Praktiline kulinaaria,
Argo TTP OÜ, 2013

Sirje Rekkor, Anne Kersna, Maire Merits, Indrek Kivisalu, Dina Aarma, Õile Aavik, Eewe Kärblane, Ülle Kruuda, Liis Animägi, Kulinaaria,
Argo, 2013

Indrek Kivisalu; Veinitekstid: Imre Uussaar, Pidulikud pühapäevalõunad,
Ajakirjade Kirjastus, 2008

traditsioonilise seto söögi ja joogiga seotud teadmised ja retseptid kogus, uuris ja kirjutas kokku Laivi Mesikäpp, traditsioonilise seto söögi uuendas ja kirjutas kokku Indrek Kivisalu ; toidud valmistasid Viive Palok, Laivi Mesikäpp, Indrek Kivisalu, Seto köök põlvest põlve. Meremäe kandist,
Setomaa Tulevik, 2012

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Tekst: Lia Virkus; Retseptid: Pille Enden, Lia Virkus, Angeelika Kang, Harri Ilves, Raili Mikk, Pereköögi kokaraamat. Kodukoka parim abiline. Ligi 500 retsepti,
Ajakirjade Kirjastus, 2007, hind: 26,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 6,00 eurot

Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1989, hind: 6,00 eurot

Toivo Niiberg, Koduõlu, kali ja siider,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 12,00 eurot

Pjotr Grišin ja Nikolai Kovaljov, Toiduvalmistamise tehnoloogia,
Valgus, 1968, hind: 3,00 eurot

Laine Remmelgas, Küpsetame ise II,
Eesti Ühing, 1992, hind: 4,00 eurot

Koostanud Karl-Kristjan Nigesen ja Kersti Rea, Eesti pühade maitsed (sobivad argipäeva ka),
Isamaa ja Res Publica Liit, 2015, hind: 6,00 eurot

Õie Jaagomäe, Salme Masso, Seened toidulaual,
Eesti NSV Kultuuriministeerium, 1966, hind: 5,00 eurot

Ülle Hõbemägi, Eva-Liisa Kaaristo, GK - teadliku toitumise alustala,
Varrak, 2018, hind: 25,00 eurot

koostanud Marje Sepp, Koogid,
Perioodika, 1993, hind: 4,00 eurot



Kokaraamatud all on 2374 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!