Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Värvilised salatid
Autor(id): Angelica Udeküll

Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2013
Originaalkeel:
ISBN: 9789949502776
Lehekülgi: 140

Seisukord: normaalses korras raamat

Mõõdud: 245x175x15 mm
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega

Sisu:
„Igal kokal on oma lemmiktoidud, mis inspireerivad rohkem ja mille õnnestumise protsent on peaaegu alati maksimumilähedane,” ütleb Laulasmaa Spa peakokk Angelica Uudeküll. Sellesse raamatusse ongi Angelica kogunud oma lemmiksalatid, mille maitsekombinatsioonid on talle meeltmööda või kutsunud esile vaimustuse komponentide ootamatust kooskõlast. Kuusevõrsetega marineeritud pardifilee ja kadakamarjadega marineeritud lõhe salatikomponendina, soe kukeseenesalat, vürtsikas maisisalat, porgandi-mangosalat, kaalika-ananassisalat on kooslused, mis räägivad ise enda eest. Lisaks valmivad kõik mahlased, vitamiinidest pungil ja maitseelamusi pakkuvad salatid kiirelt, ilma tundide pikkuse ettevalmistustööta. Retseptidele lisaks leiab raamatust ülevaate erinevatest salatitaimedest, valiku kergelt kokkusegatavatest kastmetest ja Angelica praktikas järeleproovitud salativalmistamise nippidest.

Hind: 15,00 EUR

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Ramsay Gordon, Maailma köök,
Best Life, 2010, hind: 20,00 eurot

Andrues Vana, Kuidas kokata,
Andrues, 2005, hind: 9,00 eurot

Pannkoogid,
Septyni Menai, 2009, hind: 4,00 eurot

Toimetaja Violeta Barysiene, Kartulitoidud. Kööginurk eriväljaanne 2007,
Septyni Menai, 2007, hind: 4,00 eurot

Signe Donner, Daani kokaraamat,
Noor-Eesti, 1926, hind: 15,00 eurot

Anni Arro, Itaalias, Pelgulinnas ja Sepamaal...,
Menu, 2010, hind: 26,00 eurot

koostanud Sirje Kasemaa ; toimetanud Piibe Kohava, Maitsvad salatid,
Odamees, 2013, hind: 7,00 eurot

Maire Suitsu, Lia Virkus, Suur küpsetamisraamat I osa,
Ajakirjade Kirjastus, 2006, hind: 18,00 eurot

Loone Ots, Marko Kulver, Esimene Eesti kokaraamat. Valik retsepte aastast 1781,
Menu Kirjastus, 2011, hind: 35,00 eurot

Maire Suitsu; Toimetanud: Lia Virkus, Algajale kodukokale,
Ajakirjade Kirjastus, 2003, hind: 5,00 eurot



Kokaraamatud all on 2350 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!