Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Kala suitsutamise raamatAutor(id): Hanno Kask
Kirjastus: Kalastaja Raamat
Linn:
Aasta: 2013
Originaalkeel:
ISBN: 9789985995853
Lehekülgi: 128
Seisukord: normaalses korras kasutatud raamat
Mõõdud: 225x165x10 mm
Suurus: tavaformaadis ja kõvas köites raamat
Sisu:
Raamatus antakse ülevaade Eestis elavatest ja eestlastele kättesaadavatest suitsutamiseks sobivatest ja mittesobivatest kaladest koos lühikirjeldustega läbi autori tõekspidamiste. Lisaks kirjeldatakse puid ja puitu, mida kalade suitsutamisel kasutada ning antakse ülevaade erinevates Eestimaa paikades aja jooksul välja kujunenud suitsutamistavadest ja erinevatest suitsuahjudest. Raamat sisaldab ka mitmeid lihtsaid ning teostatavaid retsepte, mille üheks kindlaks koostisosaks on suitsukala.
Hind:
17,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Ramsay Gordon, Maailma köök,
Best Life, 2010, hind: 20,00 eurot
Andrues Vana, Kuidas kokata,
Andrues, 2005, hind: 9,00 eurot
Pannkoogid,
Septyni Menai, 2009, hind: 4,00 eurot
Toimetaja Violeta Barysiene, Kartulitoidud. Kööginurk eriväljaanne 2007,
Septyni Menai, 2007, hind: 4,00 eurot
Signe Donner, Daani kokaraamat,
Noor-Eesti, 1926, hind: 15,00 eurot
Anni Arro, Itaalias, Pelgulinnas ja Sepamaal...,
Menu, 2010, hind: 26,00 eurot
koostanud Sirje Kasemaa ; toimetanud Piibe Kohava, Maitsvad salatid,
Odamees, 2013, hind: 7,00 eurot
Maire Suitsu, Lia Virkus, Suur küpsetamisraamat I osa,
Ajakirjade Kirjastus, 2006, hind: 18,00 eurot
Loone Ots, Marko Kulver, Esimene Eesti kokaraamat. Valik retsepte aastast 1781,
Menu Kirjastus, 2011, hind: 35,00 eurot
Maire Suitsu; Toimetanud: Lia Virkus, Algajale kodukokale,
Ajakirjade Kirjastus, 2003, hind: 5,00 eurot
Kokaraamatud all on 2350 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!