Teema: Loodus
Pealkiri: Mikrobioloogia
Autor(id): Polina Tšistova
Kujundaja: Guido Pant


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1965
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: H. Roots
Lehekülgi: 124

Seisukord: normaalses korras raamat

Mõõdud: 135 × 206 mm
Suurus: tavaformaat, kõva köide

Sisu:
Mikrobioloogia uurib mikroobide ehitust, arenemist ja elutegevust. Mikroorganismide elu ja omadusi tundes saab luua vajalikud tingimused kasulikkude mikroobide arenemiseks ja kahjulikkude hävimiseks. Valdavas enamikus on mikroobid taimsed organismid - bakterid, seened ja vetikad. Ainult mõned nendest (algloomad ehk ainuraksed) kuuluvad loomariiki.
Peale kasulike mikroobide, mis etendavad rahvamajanduses positiivset osa, on ka kahjulikke, mis põhjustavad liha, kala, munade ja muude toiduainete riknemist ning roiskumist.
Iga tehnoloog ning kaubatundja peab oma igapäevases töös alatasa kasutama mikrobioloogia andmeid. Mikrobioloogia tundmine võimaldab toitlustusettevõtete ja kaubandustöötajatel rakendada profülaktika abinõusid toidumürgituste ja nakkushaiguste vastu.

Sisu:
Mikroorganismid, nende ehitus ja klassifikatsioon
Mikroorganismide füsioloogia
Keskkonnatingimuste mõju mikroorganismidele
Mikrobioloogilised protsessid ja nende kasutamine tööstuses
Mikroorganismide levik looduses
Toiduinfektsioonid ja toidumürgitused
Toiduainete mikrobioloogia
Toiduainete säilitamise ja konserveerimise meetodid

Märksõnad:
mikrobioloogia
õppematerjalid

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Loodus alla viimati lisatud:

Toomas Kukk, Eesti taimede kukeaabits,
Varrak, 2004, hind: 18,00 eurot

Thea Normet, Mürgiseid taimi meie ümber. Mis on mürktaimed,
Maalehe Raamat, 2004, hind: 20,00 eurot

John Downer, Imetabane. Loomade seninägemata võimed,
Varrak, 2000, hind: 6,00 eurot

Ivar Jüssi, Andres Kalamees, Merle Kuris, Andrus Kuus, Georg Martin, Tiia Möller ja Markus Vetemaa. Toimetanud Merle Kuris, Väärtuslikud avameremadalikud Eesti vetes. Valuable offshore shoals in Estonian waters,
Balti Keskkonnafoorum, 2011, hind: 7,00 eurot

Krista Kaur, Urmas Laansoo ja Taimi Puusepp, Maailma rahvustaimed,
Maalehe Raamat, 2008, hind: 9,00 eurot

Steve Marsh, Puud. Raamat kui kunstiteos,
Sinisukk, 2019, hind: 22,00 eurot

Kevin Davies, Genoome muukides. Võidujooks inimese DNA mõistatuse lahendamiseks,
Varrak, 2001, hind: 18,00 eurot

Merlin Sheldrake, Läbipõimunud elu. Kuidas seened loovad meie maailma, muudavad meie teadvust ja kujundavad meie tulevikku,
Tallinna Ülikool, 2022, hind: 25,00 eurot

Valeria Ränik, Hundijutud ja karulood,
2005, hind: 6,00 eurot

Fred Jüssi, Jäälõhkuja,
Valgus, 1986, hind: 7,00 eurot



Loodus all on 1986 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!