Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Kodutehtud juustud. Juhiseid 50 maitsva juustu tegemiseksAutor(id): Tim Smith
Kirjastus: ALT MV
Linn:
Aasta: 2007
Originaalkeel:
ISBN: 9789985964873
Lehekülgi: 176
Sari: Digipraktik
Seisukord: normaalses seisukorras raamat
Mõõdud: 204x254
Suurus: suures formaadis pehmete kaantega
Sisu:
¤ Suurepärased värvifotod käsitööjuustudest
¤ Gurmeejuustude ja igapäevaste lemmikute retseptid
¤ Värskete juustude, hallitusjuustude ja laagerdatud juustude tegemise kirjeldused koos illustratsioonidega
¤ Nõuanded ebaõnnestumiste vältimiseks
¤ Tuntud juustumeistrite asjatundlikud soovitused ja nõuanded
¤ Soovitusi juustude serveerimiseks ja säilitamiseks ning kokkusobitamiseks puuviljade, leibade, veini ja õllega
Tim Smith on rahvusvaheliselt tunnustatud juustuasjatundja, kes elab ja kirjutab USA-s, Ohio osariigis Cincinnatis.
Originaali pealkiri Making artisan cheese : fifty fine cheeses that you can make in your own kitchen. Eesti keeles
Märksõnad:
ALT MV
Digipraktik
juust
juustutööstus
kodumajandus
juust
juustutööstus
kodumajandus
nõuanded
Hind:
24,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Kadi Toompere, Jooga köögis 2. Rõõm ja tervis kooskokkamisest,
Varrak, 2016, hind: 17,00 eurot
Maret Sukles, Elu on pidu,
Helios kirjastus, 2019, hind: 19,00 eurot
Jenni Fleetwood, 10... 20... 30 minuti kokaraamat,
Sinisukk, 2002, hind: 6,00 eurot
Mirjam Beile, Leivaküpsetamine leivaküpsetusmasinas. 222 retsepti,
Sinisukk, 2010, hind: 24,00 eurot
Carla Bardi, Ting Morris, Šokolaad. 140 magusat retsepti,
Koolibri, 2014, hind: 18,00 eurot
Pille Enden ja Lia Virkus, Kiire perenaise kokaraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2011, hind: 18,00 eurot
koostanud Heidi Vihma, Koduköögi meistriklass 3. Retseptid, nõuanded ja nipid koduseks küpsetamiseks,
Menu Kirjastus, 2015, hind: 11,00 eurot
Stella Kalogeraki, Cretan Cookery: Mums 200 Recipes,
Mediterraneo Editions, 2006, hind: 8,00 eurot
Aime Sügis, Toiduretsepte üleminekuks tervislikule toitumisele. Taime-piima-muna dieet,
Ühing Teadus, 1991, hind: 4,00 eurot
Veronika Nuter, Hullutavad hoidised,
A-meediagrupp, 2012, hind: 5,00 eurot
Kokaraamatud all on 2373 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!