Teema: Loodus
Pealkiri: Mikrobioloogia
Autor(id): Polina Tšistova
Kujundaja: Guido Pant


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1965
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: H. Roots
Lehekülgi: 124

Seisukord: normaalses korras raamat

Mõõdud: 135 × 206 mm
Suurus: tavaformaat, kõva köide

Sisu:
Mikrobioloogia uurib mikroobide ehitust, arenemist ja elutegevust. Mikroorganismide elu ja omadusi tundes saab luua vajalikud tingimused kasulikkude mikroobide arenemiseks ja kahjulikkude hävimiseks. Valdavas enamikus on mikroobid taimsed organismid - bakterid, seened ja vetikad. Ainult mõned nendest (algloomad ehk ainuraksed) kuuluvad loomariiki.
Peale kasulike mikroobide, mis etendavad rahvamajanduses positiivset osa, on ka kahjulikke, mis põhjustavad liha, kala, munade ja muude toiduainete riknemist ning roiskumist.
Iga tehnoloog ning kaubatundja peab oma igapäevases töös alatasa kasutama mikrobioloogia andmeid. Mikrobioloogia tundmine võimaldab toitlustusettevõtete ja kaubandustöötajatel rakendada profülaktika abinõusid toidumürgituste ja nakkushaiguste vastu.

Sisu:
Mikroorganismid, nende ehitus ja klassifikatsioon
Mikroorganismide füsioloogia
Keskkonnatingimuste mõju mikroorganismidele
Mikrobioloogilised protsessid ja nende kasutamine tööstuses
Mikroorganismide levik looduses
Toiduinfektsioonid ja toidumürgitused
Toiduainete mikrobioloogia
Toiduainete säilitamise ja konserveerimise meetodid

Märksõnad:
mikrobioloogia
õppematerjalid

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Loodus alla viimati lisatud:

Krista Kaur, Urmas Laansoo ja Taimi Puusepp, Mürgised taimed õues ja toas,
Varrak, 2010, hind: 28,00 eurot

Arne Ader ja Sven Začek; tekst: Arne Ader, Fred Jüssi, Kai Kimmel, Juhani Püttsepp, Sven Začek; toimetaja Ann Marvet, Alam-Pedja,
Keskkonnaamet, 2012, hind: 15,00 eurot

koostaja ja toimetaja Anto Raukas; eessõna: Villu Reiljan, Nõukogude okupatsiooni poolt tekitatud keskkonnakahjud,
Eesti Entsüklopeediakirjastus, 2006, hind: 8,00 eurot

Michael Papfit, Kadunud vaal,
2014, hind: 13,00 eurot

Erna Sepp, Tallinna vesi eile, täna, homme,
E. Sepp, 2002, hind: 14,00 eurot

Lothar Frenz, Üksildane Jüri ehk liikide kadumine,
Äripäev, 2013, hind: 14,00 eurot

Vaike Hainla ja Uno Valk, Eestis kasvavad kuused,
Eesti NSV Teaduste Akadeemia Loodusuurijate Selts, 1961, hind: 5,00 eurot

Heljo Krall, Linda Viljasoo, Eestis kasvavad pajud,
1965, hind: 8,00 eurot

Põhjamaine kasvuhoone,
Eesti Kutseaednike Liit, 1993, hind: 7,00 eurot

Juhan Lepasaar, Laaneteedel,
Valgus, 1989, hind: 5,00 eurot



Loodus all on 1978 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!