Teema: Kalandus, jahindus, mesindus
Pealkiri: Kalatööstuse tehnoloogi käsiraamat I
Autor(id): Toimetanud: E. Pajusalu
Kujundaja: Guido Pant


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1966
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: tõlkinud V. Rõõmusaare, A. Nurmes
Lehekülgi: 600

Seisukord: kasutatud raamat, kaaned veidi kulunud, esileht puudu, esikaane siseküljele kirjutatud, sisu olemas ja loetav
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Sisu:
kasutatud raamat, kaaned veidi kulunud, esileht puudu, esikaane siseküljele kirjutatud, sisu olemas ja loetav

Käesoleva käsiraamatu eesmärgiks on abistada kalatööstuse töötajaid.
Autorite kollektiiv püüdis sobival ja arusaadaval kujul esitada kõik tootmise ja normatiivide alal leiduvad materjalid, et käsiraamat oleks kasulik väimalikult paljudele spetsialistidele.

Sisu:

* Kala toiteväärtus
* Eluskala varumine, transportimine ja säilitamine
* Toorkala transportimine ja säilitamine
* Kala lahkamine
* Soolakala tootmine
* Marineeritud ja vürtsitatud kalakaupade valmistamine
* Suitsukala tootmine
* Balõkktoodete valmistamine
* Kuivatatud ja vinnutatud kalakaupade ning kuivatatud toodete valmistamine
* Kalamarja ja -niisa töötlemine
* Kalatöötlemisel kasutatavad abimaterjalid
* Sanitaaria ja hügieen kalatöötlemisettevõtetes
* Puit- ja kartongtaara tootmine
* Tootmise tehnokeemilise kontrolli alused

kalatööstus, tehnoloogia, käsiraamatud, kokaraamatud

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Tiit Hennoste, Ellen Niit, Karl Pajusalu, Peeter Päll ja Jüri Viikberg, Eesti murded ja kohanimed,
Eesti Keele Sihtasutus, 2002, hind: 20,00 eurot

SA Seto Instituut, MTÜ Setomaa Turism; tekstid: Paul Hagu, Aare Hõrn, Anti Lillak, Andreas Kalkun, Helen Külvik, Elvi Nassar, Karl Pajusalu, Kristiina Tiideberg, Ehe Setomaa,
Seto Instituut, 2018, hind: 7,00 eurot

Toimetanud Karl Pajusalu ja Pire Teras, Lõunaeesti häälikud II,
Tartu Ãœlikool, 2003, hind: 9,00 eurot

Helle Metslang, Mati Erelt, Külli Habicht, Tiit Hennoste, Reet Kasik, Pire Teras, Annika Viht, Eva Liina Asu, Liina Lindström, Pärtel Lippus, Renate Pajusalu, Helen Plado, Andriela Rääbis, Ann Veismann, Eesti grammatika,
Tartu Ãœlikooli Kirjastus, 2023, hind: 45,00 eurot

texts: Paul Hagu, Aare Hõrn, Anti Lillak, Andreas Kalkun, Helen Külvik, Elvi Nassar, Karl Pajusalu, Kristiina Tiideberg, Kadri Vissel, Setomaa. Unique and genuine,
Seto Instituut, 2015, hind: 10,00 eurot

Karl Pajusalu, Tiit Hennoste, Ellen Niit, Peeter Päll, Jüri Viikberg, Eesti murded ja kohanimed,
Eesti Keele Sihtasutus, 2009, hind: 21,00 eurot

Krista Mihkels; juhendaja Renate Pajusalu, Keel, keha ja kaardikepp. Õpetaja algatatud parandussekventside multimodaalne analüüs,
Tartu Ãœlikooli Kirjastus, 2013, hind: 14,00 eurot

Salme Nigol. Toimetanud Karl Pajusalu, Hargla murraku konsonantism,
Eesti Teaduste Akadeemia, 1994, hind: 16,00 eurot

Toimetanud Tiit Hennoste ja Renate Pajusalu, Tähendusepüüdja. Pühendusteos professor Haldur Õimu 60. sünnipäevaks 22. jaanuaril 2002. Catcher of the Meaning. Festschrift for Professor Haldur Õim on the occasion of his 60th birthday,
Tartu Ãœlikooli Kirjastus, 2002, hind: 10,00 eurot

Siiri Pärkson; juhendajad Renate Pajusalu, Mare Koit, Dialoogist dialoogsüsteemini: partneri algatatud parandused,
Tartu Ãœlikooli Kirjastus, 2016

Institute of Estonian and General Linguistics, University of Tartu; editor in chief Urmas Sutrop; guest editors Valts Ernštreits and Karl Pajusalu, Studies on Livonian II,
University of Tartu Press, 2016

Marja Kallasmaa, Evar Saar, Peeter Päll, Marje Joalaid, Arvis Kiristaja, Enn Ernits, Mariko Faster, Fred Puss, Tiina Laansalu, Marit Alas, Valdek Pall, Marianne Blomqvist, Marge Kuslap, Anželika Šteingolde, Karl Pajusalu, Urmas Sutrop, Eesti Kohanimeraamat,
EKSA, 2016

Teema Kalandus, jahindus, mesindus alla viimati lisatud:

Jossif Halifman, Mesilased,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1953, hind: 8,00 eurot

Koostanud: Tiit Randla, Jahimehe käsiraamat,
Valgus, 1979, hind: 6,00 eurot

Neeme Mikelsaar, Eesti NSV kalad. Käsiraamat-määraja,
Valgus, 1984, hind: 6,00 eurot

Herman Talts, Tegelik mesindus,
Valgus, 1971, hind: 6,00 eurot

Virve Kulbin, Tähtsamad mesindustehnilised põhinõuded,
Eesti NSV Põllumajanduse Ministeerium, 1970, hind: 5,00 eurot

Enn Vaino, Elu kuldsed päevad III (jahimehejutte Eestist ja Siberist),
2001, hind: 10,00 eurot

Virve Kulbin, Nikolai Raudsepp, Varje Vahenõmm, Mesinduse õpik,
Valgus, 1989, hind: 14,50 eurot

Enn Vaino, Elu kuldsed päevad I. Jahimehejutte Eestist ja Siberist,
1999, hind: 9,00 eurot

Enn Vaino, Elu kuldsed päevad II,
2000, hind: 4,00 eurot

Teet Krause, Margo Pajuste, Arvo Tuvikene, Ahven. Eluviisid. Püügitehnikad. Retseptid,
Ajakirjade Kirjastus, 2014, hind: 15,00 eurot



Kalandus, jahindus, mesindus all on 449 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!