Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Õisu juustumeistri teekond. Aleksander Lehtaru
Autor(id): koostaja Jaan Lehtaru; toimetaja Birgit Kibal

Kirjastus: Jaan Lehtaru
Linn: Tartu
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789916413265
Lehekülgi: 118

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 216x150
Suurus:

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Aleksander Lehtaru mälestuste ja arvukate lisamaterjalidega rikastatud trükise keskne teema on juustu valmistamine eelmisel sajandil, Õisu piimanduskooli kui vajalike piimandusalaste teadmiste ja oskuste omandamise keskuse roll selles ning teadlaste ja piimandustöötajate tegevuse väärtustamine laiemalt. Raamatus on erilisel kohal sulatusjuustude tootmise valdkond, mille üheks peamiseks arendajaks Õisus oli aastatel 1943–1974 Aleksander Lehtaru. Samuti tuuakse raamatus esile Õisus alguse saanud atsidofiilbaktermassi tootmist, millest hiljem arendati välja biopreparaadid AU-8 ja I-1, mida võib pidada tänapäeval tuntud Actimeli eelkäijateks.

Märksõnad:
Jaan Lehtaru
Lehtaru, Aleksander, 1919-1985
Õisu Piimanduskool
Õisu Võitööstus
Viljandi Piimakombinaat. Õisu juustusulatustsehh
juustumeistrid
juustutööstus
Õisu
mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Vaapo Vaher, Imelaps, kellest ei saanud geeniust. Esseistlik monograafia Ardi Liivesest,
Eesti Keele Sihtasutus, 2007, hind: 8,00 eurot

Tiit Lääne, Katkenud võidusõit. Profirattur Lauri Ausi lugu,
Lauri Ausi nimeline Fond, 2005, hind: 18,00 eurot

Koostanud Malle Ranne. Toimetanud Daimar Lell, Õpetaja Fernanda Tamm,
2007, hind: 5,00 eurot

Vello Lään, Pikk blond mees palliga,
Elmatar, 2008, hind: 4,00 eurot

Ene Rämmeld, Ühel olematul suvel,
Tänapäev, 2008, hind: 14,00 eurot

Georg-Julius von Schultz-Bertram, Balti idealisti kirjad emale,
Ilmamaa, 2004, hind: 8,00 eurot

Dominic Midgley, Chris Hutchins, Abramovitš, miljardär ei kusagilt (Roman Abramovitš),
Pilgrim Group, 2005, hind: 15,00 eurot

Huno Rätsep, Академик Пауль Аристэ. Akademik Paul Ariste,
Perioodika, 1980, hind: 3,50 eurot

Irving Stone, Elujanu. Jutustus Vincent van Goghist,
Kunst, 1968, hind: 5,00 eurot

Madis Kõiv, Kalad ja raamatud,
Õllu, 1998, hind: 5,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4524 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!