Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Õisu juustumeistri teekond. Aleksander Lehtaru
Autor(id): koostaja Jaan Lehtaru; toimetaja Birgit Kibal

Kirjastus: Jaan Lehtaru
Linn: Tartu
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789916413265
Lehekülgi: 118

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 216x150
Suurus:

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Aleksander Lehtaru mälestuste ja arvukate lisamaterjalidega rikastatud trükise keskne teema on juustu valmistamine eelmisel sajandil, Õisu piimanduskooli kui vajalike piimandusalaste teadmiste ja oskuste omandamise keskuse roll selles ning teadlaste ja piimandustöötajate tegevuse väärtustamine laiemalt. Raamatus on erilisel kohal sulatusjuustude tootmise valdkond, mille üheks peamiseks arendajaks Õisus oli aastatel 1943–1974 Aleksander Lehtaru. Samuti tuuakse raamatus esile Õisus alguse saanud atsidofiilbaktermassi tootmist, millest hiljem arendati välja biopreparaadid AU-8 ja I-1, mida võib pidada tänapäeval tuntud Actimeli eelkäijateks.

Märksõnad:
Jaan Lehtaru
Lehtaru, Aleksander, 1919-1985
Õisu Piimanduskool
Õisu Võitööstus
Viljandi Piimakombinaat. Õisu juustusulatustsehh
juustumeistrid
juustutööstus
Õisu
mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Tiina Tafenau, Suured kassid on vöödilised,
Tiina Tafenau, 2012, hind: 5,00 eurot

Helen Eelrand, Otto Kubo. Reis läbi värvilise elu,
Randvelt, 2015, hind: 8,00 eurot

Artur Rinne, Kui ma olin väiksekene,
Kodumaa, 1973, hind: 3,80 eurot

Artur Rinne, Kui ma olin väiksekene,
Kodumaa, 1969, hind: 1,28 eurot

Artur Rinne, Kui ma olin väiksekene. Laulud ja aastad. Ja kägu kukub raal.... Eesti mälu,
Eesti Päevaleht, 2010, hind: 9,00 eurot

Artur Rätsep, Ruudi Toomsalu meenutab,
Videvik, 2001, hind: 6,00 eurot

Ingvar Luhaäär, Sonetid proosas ehk Toome varemeis ja Egiptuses. Ingvar Luhaääre armuelu,
2008, hind: 5,00 eurot

Andres Saks, Teekond Siberisse. Tõsielulool põhinev jutustus,
Vali Press OÜ, 2014, hind: 14,00 eurot

Koostanud Kersti Karu, Skulptor Lembit Paluteder,
Osula Põhikool, 2003, hind: 4,00 eurot

Olev Remsu, Kindralleitnant Robert-Roman Ungern-Sternberg. Hiiumaa parun, kellel oli maailma suurim varandus ning kes tahtis vallutada Euroopa,
V. Pinn, 1999, hind: 7,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4491 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!