Toidud, joogid ja serveerimine Klõpsa siia , et näha täielikku loendit! Toidud, joogid ja serveerimine. Käsiraamat restoranijuhile, kokale, kelnerile, baarmenile . . . ja nõudlikule kliendile, TEA Kirjastus 2001 | vanaraamat. ee
Alates 11. märtsist saab poodi tellitud pakke kätte endiselt tööajal E-R 10-18.00 ja L 10-16.00. Kaupluse ukse tagant helista tel. 734 1901. Pakiga posti teel saatmine toimib tavapäraselt.
Ostukorv

"Süütuna Venemaal""Unenägude leksikon""Jumala teedel""Kuidas korraldada konverentse ja v..""Milarepa - Tiibeti suur joogi""Toalilled""Ribamaa Ribala""Gilje pere. Maisa Jons""Sõna sõjast ja sõda sõnast. Te..""Kõrgklassi armuke""Elektrimõõtmiste käsiraamat""Tervenda oma perekonnalugu. 5 samm..""Maa, maa!.... Mälestusi""Väike maailm""Freudi häda. Kirjutisi 2004-2013""English Form 8""Naiseks, emaks ja daamiks""Pommitamise ajalugu""Soome - meie põhjanaaber""Segakoorilaule""Vaktsineerida või mitte?""Taadu talus. Papiraamat""Радиотехнический ..""Tormiahvatlus""Head isu! Bon appetit 1999/3. Liha..""Üldine loomakasvatus""Sissejuhatus majanduspoliitikasse...""Eesti ja eestlased võrdlevas pers..""Vaimu valgusel""Sära, päike!""Maailma maanteedele""Our Tartu. How many cities can fit..""Viis päeva""Päikese poole""Semantika""Tulbiõdede saladused""When Shrimps Learn to Whistle. Sin..""Akadeemia 2005/12""Kivine kodu""Tarzan ja kullalinn""Noorte laulud""Toaneitsi päevik. 2. köide (roma..""Põhjatäht tõuseb""Transistorvastuvõtjate reguleerim..""Ole enda astroloog. Sammhaaval oma..""Ališer Navoii""Tellis""Härra üksildane""Hädavajalikud IT harjutused toidu..""Vannitoa renoveerimine""Pühad paigad. Kohad, kust ammuta..""Autoga Ookeanile. Amphibear""Surnujärwe ääres. Kriminalroman""Избранные партии 19..""Ma Tapsin Roti. Tõestisündinud a..""Jooga põhiolemus. Kuidas saada ka..""Kuidas hõlpsalt õppida""Purjespordi võistlusmäärused (P..""Man, ecosystems and culture""Lüroeepika""Juuksuris juhtus""Eldar Rjazanov""Stalin. Punase tsaari õukond""Suomen kirjakielen historia pääp..""Matemaatikaleksikon""Apteeker Melchior ja Gotlandi kura..""Fathers and parental leave: slow s..""Jakob Tamm. Väike luuleraamat""X taliolümpiamängud Grenoble 196..""Väike silmaraamat""Humanitaarteadused ja kunstid 100-..""Akadeemia 2005/6""Hiina ja Jaapan. Võitlus võimu p..""Jäljed udus""Ateistlik Universum. Vastus kristl..""Laulud pulmadeks""Kalevala""Vetelpääste ja esmaabi uppunule""Kaevuritemaa. Край горня..""Eestikeelne raamat 1901-1917 I. os..""Mäe hääl""Telepaatiline lugu""100 levinumat unenägu. Unenäod, ..""Riigirahandus II. Maksundusõpetus..""Linnud, loomad ja sugulased""Perearstiteadus. Põhiõpe, reside..""Ajaloo konspekt gümnaasiumile I""Buddenbrookid. Ühe perekonna lang..""Akadeemia 2002/9""Austraalia. Okeaania""Motokross 2004 (aastaraamat)""Julius Jürgens võidab enese""a. Hea vaimne tervis - oled seda v..""Fortuna kaleidoskoop. Traktaat spo..""Aasbook. III osa""Meie repertuaar 1981/8""Võlus ja vaimus, valguses ja varj..""Veronika otsustab surra""Lähivertailuja. 12. Soome-eesti k..""Meister. Käärid. Paber""Postitõllaga läbi Eestimaa. Eest..""Deklamatsioone""Valitseda elu""Mina olen muinasjutuliselt rikas""Otto Kubo. Reis läbi värvilise e..""Tiptop 4. Student's Book""Meie jõulude lugu""Sotsialistlik Põllumajandus 1967/..""Eesti toitumis- ja toidusoovitused""Paradoks B 1991/12""Vastutuspõhine arvestus. Üks con..""Downward nominal wage rigidity in ..""Энциклопедия лека..""Üks väike armas kassipoeg""Pagejad""Tugevusõpetus. Ülesannete kogu t..""Hingedeaeg""Püha taevas, sa oled rase!""Mudila nupula""Halloo, 80ndad! 72 asja ja nähtus..""Margaret Thatcher. Kõned ja inter..""Tänamatu""Etudes pour Piano Op. 20 Cah. 2.""Pletené a háčkované vzory. Kud..""Harjutusi luustiku tugevdamiseks [..""Eduard Taska ja Eesti köitekunst""Ehitame masinaid""Estonian birds and animals / Eesti..""Pikker 1991/1""Lepingud""Dokumentide disain töökeskkonnas..""Eesti keele õpik VIII klassile""Laulik. VIII klassile""Eelõitseng""Mahepõllumajanduslik kartulikasva..""Male Eestis""Opas anatomiaan""Виве Толли. Vive Tolli. A..""Veterinaarvelskri teatmik""Sotsialistlik Põllumajandus 1970/..""Valitud teosed I. 1905 - 1917""Stalini hirmuvalitsus. Terrorivahe..""Ornamendid. Igapäevane värvitera..""Õigekirjutuse näpunäiteid""Keelevääratus""Naine arsti luubi all""Kolmas Silm 2006/7""Mooses [Piibliaineline romaan]""A. H. Tammsaare Muuseum. Музе..""Laule trellide ja okastraadi tagan..""Põllumajandusloomade kunstlik see..""Teisel pool peegleid"
152 tk kogusumma: 1349,10 EUR
Vaatan korvi sisu
Toidud, joogid ja serveerimine. Käsiraamat restoranijuhile, kokale, kelnerile, baarmenile ... ja nõudlikule kliendile

Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Toidud, joogid ja serveerimine. Käsiraamat restoranijuhile, kokale, kelnerile, baarmenile ... ja nõudlikule kliendile
Autor(id): H. L. Cracknell, Gianfranco Nobis. Toimetanud: Ingrid Sõnajalg, Koidu Raudvere
Kujundaja: Kalev Tomingas


Kirjastus: TEA Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2001
Originaalkeel:
Tõlkija: Hillar Tali
ISBN: 985712145
Lehekülgi: 496

Seisukord: normaalses seisukorras raamat

Mõõdud: 112 × 180 mm
Suurus: taskuformaadis pehmekaaneline raamat

Sisu:
Rahvusvaheliselt tuntud toitlustusspetsialistide kirjutatud käsiraamat on igapäevane asendamatu abivahend neile, kes töötavad restoranides, kohvikutes, baarides või hotellides, ning kasulik lugemine kõigile, kes tunnevad huvi klassikalise kokakunsti ja heade veinide vastu.

Restoraniterminite võrdlev sõnastik eesti, inglise, prantsuse, itaalia, saksa ja hispaania keeles

Eessõna: Silvano Giraldini

Originaali pealkiri: The new catering repertoire. Volume 2, Aide-mémoire du restaurateur et sommelier


toidud, joogid, alkohoolsed joogid, serveerimine, menüüd, restoranid, töökorraldus, toitlustamine, toitumistavad, teenindus, käsiraamatud

Hind: 15,00 EUR
Lisan ostukorvi
Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Kadi Toompere, Jooga köögis 2. Rõõm ja tervis kooskokkamisest,
Varrak, 2016, hind: 17,00 eurot

Maret Sukles, Elu on pidu,
Helios kirjastus, 2019, hind: 19,00 eurot

Jenni Fleetwood, 10... 20... 30 minuti kokaraamat,
Sinisukk, 2002, hind: 6,00 eurot

Mirjam Beile, Leivaküpsetamine leivaküpsetusmasinas. 222 retsepti,
Sinisukk, 2010, hind: 24,00 eurot

Carla Bardi, Ting Morris, Šokolaad. 140 magusat retsepti,
Koolibri, 2014, hind: 18,00 eurot

Pille Enden ja Lia Virkus, Kiire perenaise kokaraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2011, hind: 18,00 eurot

koostanud Heidi Vihma, Koduköögi meistriklass 3. Retseptid, nõuanded ja nipid koduseks küpsetamiseks,
Menu Kirjastus, 2015, hind: 11,00 eurot

Stella Kalogeraki, Cretan Cookery: Mums 200 Recipes,
Mediterraneo Editions, 2006, hind: 8,00 eurot

Aime Sügis, Toiduretsepte üleminekuks tervislikule toitumisele. Taime-piima-muna dieet,
Ühing Teadus, 1991, hind: 4,00 eurot

Veronika Nuter, Hullutavad hoidised,
A-meediagrupp, 2012, hind: 5,00 eurot



Kokaraamatud all on 2373 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!
Toidud, joogid ja serveerimine. Käsiraamat restoranijuhile, kokale, kelnerile, baarmenile ... ja nõudlikule kliendile, TEA Kirjastus 2001 | vanaraamat.ee
Toidud, joogid ja serveerimine. Käsiraamat restoranijuhile, kokale, kelnerile, baarmenile ... ja nõudlikule kliendile, TEA Kirjastus 2001 | vanaraamat.ee
Toidud, joogid ja serveerimine. Käsiraamat restoranijuhile, kokale, kelnerile, baarmenile ... ja nõudlikule kliendile, TEA Kirjastus 2001 | vanaraamat.ee
Toidud, joogid ja serveerimine. Käsiraamat restoranijuhile, kokale, kelnerile, baarmenile ... ja nõudlikule kliendile, TEA Kirjastus 2001 | vanaraamat.ee
Toidud, joogid ja serveerimine. Käsiraamat restoranijuhile, kokale, kelnerile, baarmenile ... ja nõudlikule kliendile, TEA Kirjastus 2001 | vanaraamat.ee
Toidud, joogid ja serveerimine. Käsiraamat restoranijuhile, kokale, kelnerile, baarmenile ... ja nõudlikule kliendile, TEA Kirjastus 2001 | vanaraamat.ee

Kasutatud raamatud
Alates 1999. aastast järjest täienenud raamatukataloog sisaldab täna üht Eesti kõige hoolikamalt valitud, sisukaimat kollektsiooni, mis pakub raamatusõpradele ehedaimat lugemisrõõmu.

Üle 55 000 väljaande
Kui tüüpilises raamatupoes on tavapäraselt müügil umbes 3000 raamatut, siis Vanaraamatu antikvariaat pakub lugejaile suuremat valikut, sest müüme kasutatud raamatuid erinevatest kümnenditest.

Raamatute tellimine
Kõiki kataloogis müügil olevaid väljaandeid saad mugavalt tellida veebilehe kaudu.
Veebist ostmise juhend
Tellimistingimused
Privaatsustingimused

Kontaktandmed
Biblio OÜ, reg.nr. 10598332,
Raamatupood: Riia 5, Tartu, 51010 Eesti
Veebikataloog: www.vanaraamat.ee
Kontakttelefon (+372) 7 341 901
E-mail: 

 


www.vanaraamat.ee © 2025 Biblio OÜ » Kvaliteetsed kasutatud raamatud