Garneerimise saladusi Võtted, mida Klõpsa siia , et näha täielikku loendit! Garneerimise saladusi. Võtted, mida kasutavad professionaalid, Jo Denbury ja Cara Hobday, Tänapäev 2011 | vanaraamat. ee
Müügil 57881 raamatut
Ahvatlevad sooduspakkumised Ajalugu, militaar ja punanurk Ehitus, tehnika Elulood, memuaarid Eneseabi, psühholoogia, psühhiaatria, pedagoogika, lastekasvatus Esoteerika, religioon Filmikunst, teater, näidendid Filosoofia, loogika Fotograafia, filmitehnika Ilu, mood Ilukirjandus Infotehnoloogia, programmeerimine ja internet Kalandus, jahindus, mesindus Kalendrid, märkmikud KINKEKAART Kodu ja aed Kokaraamatud Kultuur Kunst, arhitektuur Käsiraamatud, teatmikud ja õppematerjalid Käsitöö Laste- ja noortekirjandus Loodus Luule Majandus, poliitika Meditsiin, tervishoid Meelelahutus Miniraamatud Muusika, noodid, laulikud Perioodika (temaatiline perioodika vastavates teemades) Postkaardid, vanad fotod Põllumajandus, loomakasvatus Raamatud enne 1944-ndat aastat Raamatud spordist Raamatud teaduslikel teemadel Reisijuhid, reisikirjad Ristsõnad Seiklusjutte maalt ja merelt Vanad nahkköited VINÜÜLPLAADID Võõrkeelne (foreign books) Õigus Ühiskond ja sotsioloogia XXX (seks)
Ostukorv"Temake""Sel maal""Akadeemia 2006/7""Rahvapärane arhitektuur""Õitsev meri""Rott Amadeus, supitirin ja muud ke..""Tondinahad""Uus Talu 1933/3. Rahvalik põlluma..""See, kes teab. Triloogia 3. raamat""Enesemuutmise kunst""Väärarusaamade entüklopeedia: m..""Eesti oma riigiaabits""Kuu needus""Väikeaia katmikalad""Koidulaulud I-II""Pahupidi puhkus""Akadeemia 2010/9""KaksikSpiraal""See, kes teab. Triloogia 2. raamat""Füüsika on minu elukutse""Nõiutud Tuks""Valitud eesti rahvalaulud""Tuulehunt""Aguliurka lapsed""Liivamülgas""Anu ja Sipsik""Operatsioon ''Püüton''""Jänesepoeg, kes luuletas""Kodulugu I. osa II. Kodulooline lu..""Egoisti piibel""Geenid ja DNA. Lastele teadusest""Kas tunned jõudu?""ÖÖÖÖ. ÖÖRaamat unest ja pime..""Novembrikuus Concarneau's. Vennad ..""Tee tarkuseteradega ""April love""Rahvusvahelised mehed""Ilm ja kliima""Minu Eestimaa raamat""Kuninganna Anni lood""Unest, lumest""Midrimaa""Salatid ja suupisted kõikideks pi..""Mikrofons-81 (2.)""Unustatud mänguasjad. Vapper sõd..""Vikerkaar 1987/11""Sennahoi ja Nurrnopsu. Ãœks põhja..""Lighthouse Road 16""Gambiit""Tõrjumatu äär""Lugu lendavate taldrikutega""Matt""Aianduse õpperaamat""Tüdruku usaldusraamat. Kõigest, ..""Ta kõnnib öösel""Näidendid I""Maailmaajaloo illustreeritud atlas""Kruubi-Ruudi ja tema inimesed""Trips, Traps, Trull ja teised""Metoodilised juhendid filosoofia a..""Südametüdruk""Estonian Literature""Majakas""Kaameliklubi""Minu kosmoseatlas""Tööõpetus VII-VIII klassile El..""Materiaalse ja ideaalse vahekord Ã..""Laste geograafiaentsüklopeedia""Akadeemia 2013/9""Akadeemia 2013/12""Kiri tiigrile. Lugu sellest, kuida.."
71 tk kogusumma: 530,50 EUR
Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Garneerimise saladusi. Võtted, mida kasutavad professionaalid
Autor(id): Jo Denbury ja Cara Hobday
Kujundaja: John Grain, fotod Rob White
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2011
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Ãœlli Saar
ISBN: 9789985629482
Lehekülgi: 176
Seisukord: heas korras raamat
Mõõdud: 208 × 209 mm
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega
Sisu:
Selles raamatus on nõuandeid, mille abil iga kodukokk võib valmistada ja kaunilt kujundada üle 75 roa, kasutades selleks garneeringuid, mis on tehtud maitsvatest söödavatest koostisainetest. Raamatus on üheksa osa, mis annavad ammendava ülevaate töövõtete, tarvikute, toiduainete ja kujunduse kohta, mida kasutavad kokad peenemateski restoranides. Üksikasjalikud pildid ja selgesõnalised juhised näitavad, kuidas kasutada magusaid ja soolaseid lisandeid, garneeringuid ja mitmesuguseid serveerimisvõtteid. Ülevaatlikud nimekirjad, nipinurgad ning söödavate lillede ja lehtede tabel näitavad, kuidas on kõige parem kasutada erinevaid garneeriguid, toiduaineid ja tarvikuid.
Hind: 15,00 EUR
Otsing autori järgi:
Jo Denbury ja Cara Hobday, Garneerimise saladusi. Võtted, mida kasutavad professionaalid,
Tänapäev, 2011
Jo Denbury ja Cara Hobday, Garneerimise saladusi. Võtted, mida kasutavad professionaalid,
Tänapäev, 2011
Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Koostanud Silvi Kohu, Pannkoogid. Soolased ja magusad,
Ata-Raamat, 2002, hind: 5,00 eurot
Eve Kuslap, Korilase kokaraamat: seened,
Nõiaraamat, 2004, hind: 8,00 eurot
sissejuhatus ja retseptid: Nina Engels ; kontseptsioon ja koostaja: Cornelia Teich, Lustlik kokkaja. Loovad ideed köögist,
Sinisukk, 2013, hind: 13,00 eurot
Koostanud: Ragna Malm, Balkani köök. Kreeka. Bulgaaria,
Odamees, 2003, hind: 6,00 eurot
Ragna Malm (koostaja), Doonau köök. Ungari, Rumeenia, Moldova,
Odamees, 2003, hind: 6,00 eurot
Silja Luide, 10 jahu soolastes ja magusates küpsetistes,
Varrak, 2014, hind: 16,00 eurot
Eero Rannak, Toiduainete keemilise koostise ja toiteväärtuste tabelid,
Valgus, 1973, hind: 4,00 eurot
Niina Buteikis ja Robert Kengis, Jahust kondiitritoodete valmistamine,
Eesti Tarbijate Kooperatiivide Vabariiklik Liit, 1965, hind: 25,00 eurot
Kristiina Genno, Nastja hea tervise kokaraamat,
Fookus Meedia, 2011, hind: 15,00 eurot
tekst: Mollie Thomson, Rosalba Gioffrè, Carla Bardi, Salatid. Minikokaraamat,
Sinisukk, 2004, hind: 4,00 eurot
Kokaraamatud all on 2366 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!
Koostanud Silvi Kohu, Pannkoogid. Soolased ja magusad,
Ata-Raamat, 2002, hind: 5,00 eurot
Eve Kuslap, Korilase kokaraamat: seened,
Nõiaraamat, 2004, hind: 8,00 eurot
sissejuhatus ja retseptid: Nina Engels ; kontseptsioon ja koostaja: Cornelia Teich, Lustlik kokkaja. Loovad ideed köögist,
Sinisukk, 2013, hind: 13,00 eurot
Koostanud: Ragna Malm, Balkani köök. Kreeka. Bulgaaria,
Odamees, 2003, hind: 6,00 eurot
Ragna Malm (koostaja), Doonau köök. Ungari, Rumeenia, Moldova,
Odamees, 2003, hind: 6,00 eurot
Silja Luide, 10 jahu soolastes ja magusates küpsetistes,
Varrak, 2014, hind: 16,00 eurot
Eero Rannak, Toiduainete keemilise koostise ja toiteväärtuste tabelid,
Valgus, 1973, hind: 4,00 eurot
Niina Buteikis ja Robert Kengis, Jahust kondiitritoodete valmistamine,
Eesti Tarbijate Kooperatiivide Vabariiklik Liit, 1965, hind: 25,00 eurot
Kristiina Genno, Nastja hea tervise kokaraamat,
Fookus Meedia, 2011, hind: 15,00 eurot
tekst: Mollie Thomson, Rosalba Gioffrè, Carla Bardi, Salatid. Minikokaraamat,
Sinisukk, 2004, hind: 4,00 eurot
Kokaraamatud all on 2366 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!
Kasutatud raamatud
Alates 1999. aastast järjest täienenud raamatukataloog sisaldab täna üht Eesti kõige hoolikamalt valitud, sisukaimat kollektsiooni, mis pakub raamatusõpradele ehedaimat lugemisrõõmu.
Üle 55 000 väljaande
Kui tüüpilises raamatupoes on tavapäraselt müügil umbes 3000 raamatut, siis Vanaraamatu antikvariaat pakub lugejaile suuremat valikut, sest müüme kasutatud raamatuid erinevatest kümnenditest.
Raamatute tellimine
Kõiki kataloogis müügil olevaid väljaandeid saad mugavalt tellida veebilehe kaudu.
Veebist ostmise juhend
Tellimistingimused
Privaatsustingimused
Kontaktandmed
Biblio OÜ, reg.nr. 10598332,
Raamatupood: Riia 5, Tartu, 51010 Eesti
Veebikataloog: www.vanaraamat.ee
Kontakttelefon (+372) 7 341 901
E-mail:
www.vanaraamat.ee © 2025 Biblio OÜ » Kvaliteetsed kasutatud raamatud
