Teema: Eesti ajalugu
Pealkiri: Tööstuslikust leivatootmisest Eestis
Autor(id): Kaarel Vissel, Monika Levkin

Kirjastus: Menu Meedia
Linn:
Aasta: 2018
Originaalkeel:
ISBN: 9789949549818
Lehekülgi: 160

Seisukord: heas seisukorras raamat

Mõõdud: 240x170
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadist, kõvade kaantega

Sisu:
Rukkileib on üks eestlaste rahvusliku identiteedi sümbol. Sajandeid oli leib maarahvale mitte ainult põhiline toit, vaid väljendas ka perekonna toimetulekut, jätkusuutlikkust. Õiguse valmistada leiba müügiks – see oli kaua võimalik enamasti ainult linnades – üritasid võimud kinnistada pagaritele kui oma ala meistritele. Harilikult see täiel määral ei õnnestunud ja nõnda pääsesid sellele sissetulekuallikale ligi ka teised. "Tööstuslikust leivatootmisest Eestis" püüab pakkuda vastuseid küsimustele, kes tegid leiba, millist leiba tehti ja miks.

Hind: 19,00 EUR

Teema Eesti ajalugu alla viimati lisatud:

Lübecki õiguse Tallinna koodeks 1282. Der Revaler Kodex des Lübischen Rechts 1282,
Tallinna Linnaarhiiv, 1998, hind: 21,00 eurot

Valdur Jürissaar, Kahe rinde vahel. Kolonel Rebasega idavõitlustes,
Greif, 1997, hind: 22,00 eurot

Tõnu Meldre, Ülo Roosnurm, Karla küla läbi sajandite,
Karla Külaarendamise Selts, 2011, hind: 26,00 eurot

Andres Raid, Kui Eesti oli kodusõja lävel,
Eesti Ajalehed, 2010, hind: 17,00 eurot

Oskar Loorits, Eesti rahvausundi maailmavaade,
Perioodika, 1990, hind: 17,00 eurot

Valter Udam, Elust endast. Vastutus,
Ilo, 1999, hind: 9,00 eurot

Mart Laar, Birds-Eye View of Estonian History,
Grenader, 2005, hind: 8,00 eurot

Eesti Riigiarhiiv; koostanud ja sisuliselt toimetanud Jüri Ant; toimetanud Velly Roots, Kaks algust. Eesti Vabariik – 1920. ja 1990. aastad,
Umara, 1998, hind: 9,00 eurot

koostaja Aino Lillenurm; eessõna: Saima Madrus, Põline Haeska. Esimene raamat,
S. Madrus, 2008, hind: 12,00 eurot

C. W. Cream, Esimene ameeriklane,
Valgus, 1978, hind: 3,80 eurot



Eesti ajalugu all on 3575 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!