Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Hapukapsas pirukasse ja potti
Autor(id): tekst, retseptid ja fotod: Andra Kalda; toimetanud Kadri Suurmäe
Kujundaja: Anneli Akinde


Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel:
ISBN: 9789949391387
Lehekülgi: 64
Sari: 100 rooga: mini 24

Seisukord: korralik raamat

Mõõdud: 137 × 206 mm
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
Hapukapsas kui üks Eesti köögi traditsiooniline toiduaine kipub olema talve- ja jõuluaja toit, kuid selle võimsate tervisele kasulike omaduste tõttu võiks hapendatud kapsast tarbida aasta läbi. Hapukapsas on palju vitamiine, see soodustab seedimist, puhastab verd ja hõlbustab toitainete imendumist. Minisarja uuest raamatust leiad retsepte toore ja hautatud hapukapsa kasutamiseks erinevates toitudes.

Talvisel ajal kipub pidusöömaaegadest ikka hautatud kapsast üle jääma. Siit leiad ideid nii küpsetiste kui ka argipäevaroogade valmistamiseks, et saaksid ülejäägi maitsvalt ära kasutada. Muide, kapsa hapendamine on imelihtne! Kui korra proovid, siis ilmselt rohkem soovid!


Märksõnad
kapsas
köögiviljatoidud
kokaraamatud

Sari: 100 rooga: mini 24

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Alo Põldmäe (tekst), Muinaslugu muusikas. Raimond Valgre laule / A little story in the music,
Prima Vista OÜ, 2002, hind: 20,00 eurot

tekst: Mollie Thomson, Rosalba Gioffrè, Carla Bardi, Salatid. Minikokaraamat,
Sinisukk, 2004, hind: 4,00 eurot

Tekst: Ernst Enno, Loomad,
Tartu Eesti Kirjastus, 1992, hind: 4,00 eurot

venekeelne tekst Igor Semjonov, eestikeelne tekst Jaan Kivistik, ingliskeelne tekst Natalya Balakshina, Eesti sirelid: klassika ja kaasaeg. stonian Lilacs. The classics and the new = Эстонские сирени. Классика и современность,
Hea Tegu, 2020, hind: 29,00 eurot

tekst: Kristina Porgasaar; toimetaja Siret Trull, Eesti. Läti. Leedu. Läänemere pärlid,
Grenader, 2008, hind: 6,00 eurot

tekstid ja kaardi koostanud Valdo Praust, Harjumaa mõisad,
Tänapäev, 2005, hind: 18,00 eurot

koostaja Aimar Kuldvere ; toimetajad Sirje Endre, Leho Lõhmus ; saatetekstid: Leho Lõhmus, Vahur Karus, Kindral Aleksander Tõnisson. Mälestused,
SE&JS, 2020, hind: 9,00 eurot

Ideed ja tekstid: Susanna Mancinotti; Idee: Elisabetta Dami, Adriana Sirena, Head kombed kõige väiksematale,
Koolibri, 1996, hind: 7,00 eurot

Mari Kodres (tekst), Sööme ära! + DVD,
Eesti Kulinaaria Instituut, 2011, hind: 14,00 eurot

Friedebert Tuglas. Teksti ette valmistanud Enn Lillemets. Toimetanud ja eessõna kirjutanud Kristi Metste, Litteraria 11. Fridebert Tuglas. Eluloolisi märkmeid. 1. osa. 1906-1944,
Virgela, 1996, hind: 4,00 eurot

Tekst: Kristi Kingo, Maias mõmmik. Papiraamat,
Odamees, 2019, hind: 3,00 eurot

Koostanud Kristel Vilbaste; seletavad tekstid kirjutanud Hele Vilbaste ja Kristel Vilbaste ; toimetanud Kai Nurmik, Ellen. Esimene maailmasõda Eesti naise mõtteis. Ellen Koppeli 1914. aasta päevik Potsdami õpingupäevilt,
Varrak, 2014, hind: 11,00 eurot

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Eve Kuslap, Korilase kokaraamat: seened,
Nõiaraamat, 2004, hind: 8,00 eurot

sissejuhatus ja retseptid: Nina Engels ; kontseptsioon ja koostaja: Cornelia Teich, Lustlik kokkaja. Loovad ideed köögist,
Sinisukk, 2013, hind: 13,00 eurot

Koostanud: Ragna Malm, Balkani köök. Kreeka. Bulgaaria,
Odamees, 2003, hind: 6,00 eurot

Ragna Malm (koostaja), Doonau köök. Ungari, Rumeenia, Moldova,
Odamees, 2003, hind: 6,00 eurot

Silja Luide, Lihtsad ahvatlused. Retseptid, millega võita südameid,
Varrak, 2013, hind: 15,00 eurot

Silja Luide, 10 jahu soolastes ja magusates küpsetistes,
Varrak, 2014, hind: 16,00 eurot

Eero Rannak, Toiduainete keemilise koostise ja toiteväärtuste tabelid,
Valgus, 1973, hind: 4,00 eurot

Niina Buteikis ja Robert Kengis, Jahust kondiitritoodete valmistamine,
Eesti Tarbijate Kooperatiivide Vabariiklik Liit, 1965, hind: 25,00 eurot

Kristiina Genno, Nastja hea tervise kokaraamat,
Fookus Meedia, 2011, hind: 15,00 eurot

tekst: Mollie Thomson, Rosalba Gioffrè, Carla Bardi, Salatid. Minikokaraamat,
Sinisukk, 2004, hind: 4,00 eurot



Kokaraamatud all on 2366 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!