Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Keskmiselt küps. Verine tervitus toidumaailmale ja kõigile, kes toitu valmistavad
Autor(id): Anthony Bourdain

Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2011
Originaalkeel:
Tõlkija: Juhan Habicht
ISBN: 9789985323281
Lehekülgi: 296

Seisukord: kaaned kohati kulunud ja kiletatud, leheservad pisut määrdunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar

Mõõdud: 210x150 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Veidi rohkem kui kümne aasta eest kirjutas New Yorgi kokk Anthony Bourdain raamatu sellest, kuidas temast sai kokk – ja mis toimub tipprestoranide köögipoolel. Algselt peamiselt kolleegideringile mõeldud, vihane ja sarkastiline „Avameelselt köögist” (eesti keeles Varrakult 2005 ja 2010) sai aga kogu maailmas bestselleriks ning võimaldas teoks teha autori ammuse unistuse: rännata ümber maailma ja maitsta kõike, mida kusagil söödi. Sellest sai juba uus raamat „Koka rännakud”(eesti keeles Varrakult 2003 ja 2011), aga ka telesaadete sari.
Nüüd vaatab Anthony Bourdain tagasi neile kümnele aastale. „Keskmiselt küps” räägib sellest, mis on muutunud tema elus, New Yorgi kulinaarias ja koguni inimeste toitumisharjumustes. Avanevad mõned vanad saladused ja saavad tuttavaks uusi maitseelamusi pakkuvad kangelased – aga nagu igas muus valdkonnas, tiirlevad ka kokanduses oma lurjused, keda autor ei häbene paljastada.

Märksõnad:
Bourdain, Anthony, 1956-2018
toiduvalmistamine
kokad
toit
kokandus
Ameerika Ühendriigid
mälestused

Hind: 20,00 EUR

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Arkadi Vaksberg, Aleksandra Kollontai [1872-1952]. Revolutsiooni valküür,
Kunst, 2006, hind: 7,00 eurot

Friedrich Herneck, Albert Einstein (elukäik ja teadustegevus),
Valgus, 1982, hind: 3,00 eurot

Anatoli Vinogradov, Paganini,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1959, hind: 3,40 eurot

Richard Säägi, Minu sõjamälestused. Meenutusi Eesti kaitselahingutest 1943-1945,
Grenader, 2007, hind: 12,00 eurot

Alfonso Signorini, Maria Callas. Liiga uhke, liiga õrn ehk kuidas saavutada peaaegu võimatut pisipõnnidest teismelisteni,
Ersen, 2011, hind: 18,00 eurot

Helen Eelrand, ABBA. Hittideks kirjutatud saatused,
Fookus Meedia, 2011, hind: 14,00 eurot

Elfriede Lender, Minu lastele. Eesti mälu,
Eesti Päevaleht, 2010, hind: 11,00 eurot

Kaja Kann, Helle Laas, Nukukas Helle Laas,
Kultuurileht, 2021, hind: 7,00 eurot

Stefan Zweig, Sigmund Freud,
Athena, 1998, hind: 14,00 eurot

Martin Lipp. Koostanud ja toimetanud: Mare Kanarbik, Kristi Metste, Vello Paatsi, Mart Jaanson, Madis Kanarbik, Minu elumälestused. Noorest põlvest kuni aastani 1910,
Eesti Kirjandusmuuseumi Teaduskirjastus, 2013, hind: 18,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4558 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!