Teema: Kodundus
Pealkiri:
Perenaise leksikonAutor(id): Linda Petti
Kujundaja: Kersti Tormis
Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1993
Originaalkeel:
ISBN: 5440013407
Lehekülgi: 198
Seisukord: kaaned pisut kulunud, sisu korras
Mõõdud: 144 × 210
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega
Sisu:
#T106# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 010
Leksikon kajastab võimalikult palju mõisteid, millega tuleb köögis kokkupuutumist. Lisaks toiduainetele kirjeldatakse ka maitse- ja ravimtaimi, köögiinventari, sööginõusid ja muid köögis vajalikke vahendeid. Põgusalt on puudutatud ka toiduga seotud keemiat.
Märksõnad on prantsuse, inglise, saksa ja osaliselt ka ladina keeles (taime- ja loomanimetused).
Mõnegi mõiste juures on ka vihjeid ajaloole.
Näide:
AEDSALVEI (Salvia officinalis)
Sauge. Sage. Salbei.
Huulõieliste sugukonnast pärit maitse- ja ravimtaim, kasvab mitmeaastase poolpõõsana. Maitseainena kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti. Salvei sobib suppidele, salatitele, liha-, kala- ja köögiviljaroogadele. Inglismaal ja USA-s on salvei väga populaarne. USA-s toodetakse salveiga ka juustu.
BOMBAAŽ
Bombage. Bulging. Bombage.
Konservikarbi kaane ja põhja kummumine karbi sisu riknemisel tekkinud gaaside toimel. Niisugust konservi ei tohi mingil juhul süüa, sest tegemist võib olla surmava botulismimürgiga.
Hind:
5,00 EURTeema
Kodu ja aed alla viimati lisatud:
Krista Maldur (projektijuht), Suur perenaise käsiraamat,
TEA Kirjastus, 2007, hind: 11,00 eurot
Mary Ray, Justine Harding, Koeratrikid,
Egmont Estonia, 2006, hind: 15,00 eurot
John Brookes, Väike aed. Väikese aiaruumi teravmeelsed kujundusideed,
Varrak, 2007, hind: 17,00 eurot
Kim Wilde, Algajale aednikule,
Varrak, 2008, hind: 15,00 eurot
Inger Palmstierna, Puud ja põõsad aias,
Maalehe Raamat, 2006, hind: 17,00 eurot
Nils Skaarer, Koduõue kivid ja sillutis,
Varrak, 2007, hind: 18,00 eurot
Bruce Fogle, Tunne oma kassi. Kassi käitumise käsiraamat kassipidajale,
Varrak, 1997, hind: 7,00 eurot
Catherine Davidson, Kassipidaja käsiraamat. Juhiseid terve, õnneliku ja hästi kasvatatud kassi eest hoolitsemiseks,
Varrak, 2012, hind: 14,00 eurot
Sophie Collins, Koerapidaja käsiraamat. Juhiseid terve, õnneliku ja hästi kasvatatud koera eest hoolitsemiseks,
Varrak, 2012, hind: 12,00 eurot
Celina del Amo, Mänge ja trikke koertele,
Varrak, 2011, hind: 14,00 eurot
Kodu ja aed all on 1425 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!